3 простих страви для ситного перекушування

Хто сказав, що готувати це довго, клопітно і непросто? Ці прості у виконанні та неймовірно смачні страви забезпечать вам славу чудової господині. Кіш зі шпинатом СХОДИТЬСЯ300 г борошна70 г вершкового масла1 яйцедрібка соліДля начинки: 100 г печериць, 120 г шпинату, 50 г тертого сиру, 100 г скибочок шинки, 2 яйця, 20 мл вершків, мелений чорний перець, сіль Приготування: 1. Борошно просіяти із сіллю, додати кубики олії, яйце. Замісити тісто та прибрати в холодильник на 30 хв. Духовку розігріти до 200 °. Гриби нарізати. Тісто розкотити в коржик і помістити у форму. Поставити у духовку на 15 хв. 2. Яйця збити з вершками та сиром, посолити та поперчити. Коржик дістати, викласти на неї гриби, шинку, шпинат, залити сирно-яєчною сумішшю і поставити в духовку на 20 хв.     Сирні палички з кмином СХОДИТЬСЯ1 склянка борошна150 г замороженої вершкового масла200 г твердого сиру1/4 чайні. ложки цукру2 жовткикминбілий мелений перецьвелика сіль Приготування: 1. Борошно просіяти на стіл, на неї натерти на дрібній тертці вершкове масло та сир. Додати сіль, цукор, мелений білий перець та вимісити гладке однорідне тісто. Прибрати тісто в холодильник на 1 ч. 2. Тісто розкотити на борошном припудреної робочої поверхні, вирізати з нього смужки і скачати їх в ковбаски. Змастити ковбаски збитими жовтками, потім посипати великою сіллю та кмином. 3. Духовку розігріти до 180 °. Обережно викласти палички на вистелену папером для випікання деко. Випікати близько 15 хв. до золотистого кольору. Відразу ж вийняти та подати на стіл.  Тарталетки з шинкою СХОДИТЬСЯ150 г шинки150 г твердого гострого сиру50 г консервованого горошку1 огірокнежирний майонез1/2 солодкого червоного перцю8 гілочок петрушкимелений білий перець, чебрецьtartalettes Приготування: 1. Шинку, огірок та сир нарізати маленькими кубиками. Петрушку вимити, обсушити паперовим рушником та нарізати, залишивши кілька листків для прикраси. Перець нарізати тонкими смужками. З’єднати шинку, огірок, сир, петрушку та горошок. Заправити майонезом до смаку, поперчити, приправити чебрецем і перемішати. 2. Наповнити начинкою, що вийшла, тарталетки, верх прикрасити смужками перцю і листям петрушки. Відразу подати на стіл, щоб тарталетки не встигли розмокнути.Читайте також: Молодо-зелено: 3 найкращі страви зі свіжої зелені