Закуска з кабачків «Привіт, літо» Майстер-клас

Ви дуже здивуєтеся, коли дізнаєтесь, з чого приготована закуска! Зі звичайних кабачків виходить незвичайне і дуже апетитне блюдо! СХОДИТЬСЯ2–3 невеликі кабачки; часник за смаком; 1/2 пучка петрушки; 1 червоний солодкий перець; 1 гострий червоний перець; 1/2 ч. л. соліДля маринаду: 50 мл росл. олії; 3 ст. л. білого винного оцту; 1 ч. л. солі; 1/4 ч. л. меленого чорного перцю1 ст. л. меду Приготування: 1. Кабачки вимити, обсушити. За допомогою овочечистки нарізати вздовж тонкими пластинами. Посолити та залишити на 30 хв. 2. Петрушку вимити, обсушити та дрібно нарізати. Часник очистити та подрібнити. Солодкий та гострий перець очистити та нарізати. 3. Зрост. олію, оцет, мед, сіль, мелений чорний перець з’єднати і ретельно перемішати. 4. Кабачки трохи віджати, злити сік. Додати до кабачків зелень із часником і добре перемішати.   5. Кабачки із зеленню залити маринадом, додати перець, акуратно перемішати та прибрати в холодильник на 4 год.Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //