Великий Пост 2021: календарь питания по дням, правила питания

15 марта наступил Великий Пост, а продлится он до 1 мая, поэтому стоит запастись не только терпением и спокойствием, но также — рецептами для того, чтобы не есть одно и то же в пост по собственному незнанию.

календарь питания великий пост

Сейчас все больше людей стремятся соблюдать пост: кто из-за моды, а кто – по глубокому убеждению, желая очистить душу и тело. Великий Пост 2021 года начался 15 марта сразу после Прощеного воскресенья, и продлится по 1 мая.

Також читайте

Ученые доказали необычную пользу пасхального поста

Великий Пост – это дни покаяния, очищения от грехов, период, предшествующий Пасхе.

Этот пост разделяют на две неравнозначные по времени и разные по предназначению части:

четыредесятницу (40 дней);
страстную седмицу (последняя, самая строгая неделя поста).

Каждая из этих частей имеет свое значение, отсюда и идет распределение по дням, что можно есть в Великий пост. По христианской легенде, первая четыредесятница была установлена в честь 40-дневного поста Иисуса Христа в пустыне, устоявшего перед многими искушениями.

Страстная неделя – это воспоминания о последних днях жизни на земле Иисуса Христа перед чудесным воскрешением.

Меню Великого Поста: что можно и нельзя есть

Разыскивая в Интернете примерное меню, люди часто не находят того, что ищут. Да, есть множество постных рецептов, но где же пространство для творчества? И что если все эти блюда из Интернета готовятся не так, как хочется тебе? Мы подготовили списки продуктов, которые можно и нельзя есть, так что ты сможешь легко и просто закупиться едой к Великому Посту и приготовить вообще все, что хочешь.

что есть в великий пост

Во многом меню Великого Поста напоминает меню типичного вегана: нельзя продукты животного происхождения.

Что можно есть в Великий Пост:

основа меню — овощи, крупы, бобовые;
вместо мяса — грибы;
на десерт — фрукты, сухофрукты и орехи;
любые приправы и зелень — только приветствуются.

Что нельзя есть в Великий Пост:

мясные и мясосодержащие продукты;
рыбные и морепродукты;
молочные и кисломолочные продукты;
яйца, любые продукты животного происхождения.

Великий Пост: питание по дням

Если внимательно изучить в Великий Пост календарь питания, то можно выделить главные закономерности этого ответственного периода при подготовке к Пасхе.

В первый день поста, именуемый чистым понедельником (2 марта), и в страстную пятницу (17 апреля), по закону, предполагается вообще отказ от пищи. В остальные дни питание в Великий Пост 2020 года расписано по дням.

Каждый день, по библейским легендам, ознаменован важными событиями в жизни Иисуса Христа, святых, окружавших его.

Первая неделя Поста — самая строгая: в понедельник 2 марта рекомендуют воздержаться от пищи, во вторник и в четверг — есть пищу без масла, а в среду и пятницу — пищу без масла и термической обработки (сухоядение). На выходных можно есть горячее, а также — добавлять растительное масло.

Помимо этого на выходные можно позволить себе выпить немного вина.

Fotolia

Каждый день в календаре питания в последующие недели (седмицы) тоже отличается перечень, что можно есть.

Например, начиная с понедельника, а затем через день, в среду и пятницу предполагают сухоядение (сухомятку), значит, можно есть хлеб, холодную и растительную пищу. А вот во вторник, а также четверг позволяется горячая еда, но без растительного жира.

А в выходные – тоже горячие блюда с маслом (кроме Великой субботы перед самой Пасхой, когда разрешается сухоядение).

Что приготовить в пост

Строгие правила и ограничение в еде страшат некоторых людей, кажутся слишком жесткими. Но это только так кажется. Ведь продукты в Великий Пост те же, которые мы привыкли есть каждый день. Это огромный выбор растительных продуктов, и блюда, приготовленные из них.

Если хорошо все взвесить, запастись рецептами, расписать по дням, то блюда во время Великого Поста будут получаться еще вкуснее и разнообразнее, чем обычно. Это всевозможные фруктовые и овощные салаты, запеканки, торты, печенье, варенья, соленья, супы, борщи и др. Хлеб, мука, крупы – это тоже дозволенные продукты.

Наши рецепты к Великому посту:

Так что меню на время Великого Поста перед Пасхой можно сделать очень разнообразным, вкусным, богатым витаминами и полезными веществами. А пост поможет очистить свой организм от вредных накоплений, а заодно очиститься духовно.