Необычный салат из моркови по-корейски

Морковь по-корейски – простое и вполне самостоятельное блюдо. Однако хозяйки его так полюбили, что стали использовать для приготовления различных салатов. Мы предлагаем твоему вниманию необычный рецепт салата из моркови по-корейски.

Burda Media

Ингредиенты:

• 300 г корейской  морковки
• 0,5 стакана некрупной сырой фасоли (можно использовать и консервированную)
• 300 г чернослива
• зелень (петрушка, укроп и зеленый лук)
• растительное масло

Приготовление:

1. Отварить фасоль.
2. Когда она остынет, добавить к ней морковку.
3. Чернослив запарить кипятком, дать постоять. Затем слить жидкость и нарезать чернослив на полоски.
4. Добавить чернослив к остальным ингредиентам.
5. Посыпать измельченной зеленью и заправить салат растительным маслом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт самого вкусного жюльена

Домашние конфеты