Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Майский салат с морковью

Редагувати переклад

Витаминный салат со шпинатом и морковью — легкое диетическое блюдо. Минимум калорий, максимум пользы для организма и полчаса на приготовление.

Майский салат с морковью

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ
150–200 г шпината
100–150 г моркови
6–8 перепелиных яиц
1 красная луковица
150 г салата разных видов
Для соуса:
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
сок 1/2 лимона
соль
молотый черный перец
1/2 ч. л. меда по желанию
Для украшения:
2 ч. л. семян кунжута
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Листья молодого шпината очистить от стеблей, промыть холодной водой, затем обдать кипятком и выложить в дуршлаг, дать воде полностью стечь. Крупные листья шпината нарезать, мелкие оставить целыми.
  2. Яйца сварить вкрутую в течение 7 мин. Остудить, очистить, разрезать пополам.
  3. Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для овощей по-корейски.
  4. Красный лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
  5. Салат вымыть, стряхнуть воду, обсушить салфеткой. Несколько крупных листьев листового салата выложить на дно тарелки, весь остальной салат порвать руками.
  6. Соединить подготовленные шпинат, салат и морковь, перемешать. Выложить полученную смесь на листья салата горкой. Вокруг горки разложить половинки перепелиных яиц и кольца лука.
  7. Для соуса соединить оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец, мед и хорошо перемешать.
  8. Полить салат заправкой и посыпать семенами кунжута.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.