Кухонна помічниця: вибираємо варильну поверхню

Правильно підібрана варильна поверхня може перетворити звичайне приготування в справжнє мистецтво, коли ти насолоджуєшся процесом приготування, вишуканим смаком готових страв і, звичайно ж, загальним інтер’єрним рішенням кухні. Сьогодні рідко зустрінеш на кухні звичайну окрему плиту з духовкою. Сучасні господині все частіше воліють встановлювати варильні поверхні, що вбудовуються. Вони легко і гармонійно вписуються в будь-який інтер’єр, вигідно наголошуючи на індивідуальності кухні, економлять простір. А завдяки різноманітності корисних функцій дарують волю для кулінарної творчості.Яку вибрати? Ще кілька років тому існувало лише два способи приготування їжі на варильній поверхні – за допомогою газу та за допомогою теплового випромінювання (з використанням електрики). При використанні газу простіше контролювати процес нагрівання, але далеко не всі мають можливість провести газ на кухню. З іншого боку, електричні склокерамічні варильні поверхні безпечніші і простіші у догляді. Проте прогрес не стоїть на місці, і сьогодні виробники побутової техніки пропонують чудову альтернативу – індукційні варильні поверхні. Чому індукційна? Головна перевага індукційних варильних плит у тому, що вони нагрівають днище встановленого на них посуду, а не конфорку чи повітря. При цьому сама варильна поверхня залишається відносно прохолодною, виключаючи практично повністю можливість обпектися. Готувати на такій поверхні одне задоволення. Індукційні поверхні дуже прості в очищенні, швидко нагріваються і мають сенсорне управління, яке дозволяє легко контролювати процес готування. Відмінним прикладом сучасних інновацій є нова індукційна варильна поверхня Electrolux EHI9654HFK. Вона поєднує стильний сучасний дизайн і новітні технології. Це зручний та безпечний засіб готування. Причому безпечне не тільки для тебе та членів сім’ї, але й для твоїх страв, адже за індукційного нагрівання їжа не пригоряє на дно. На особливу увагу заслуговує функція «Брідж» («Об’єднання»). Вона перетворює дві звичайні конфорки на одну велику і дає можливість готувати для великої компанії. Елементи керування DirectAccess цієї варильної панелі забезпечують простий інтуїтивний контроль – достатньо одного торкання пальцем. А завдяки функції «Stop+Go» можна зробити паузу у приготуванні одним натисканням кнопки та відновити роботу з тими самими налаштуваннями. Панель передбачає використання посуду будь-яких форм і розмірів та вільне переміщення його поверхнею. Потрібно лише, щоб посуд накривав одне з перехресть на панелі. За рахунок того, що нагрівається лише посуд, а не сама поверхня, ризик обпектися практично відсутній. Функція “Бустер” видає швидкий та інтенсивний імпульс нагрівання, і посуд нагрівається моментально. У цьому термодатчик дозволяє уникнути перегріву. Завдяки професійній технології індукційного нагріву поверхню панелі ніколи не розжарюється, а значить, бризки до неї не прикипають і її завжди можна очистити, просто протерши серветкою. Завдяки стильному дизайну варильна панель Electrolux стане елегантним елементом твоєї кухні.