Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Конвертики из молодой капусты

Опубликовано: 06 июня, 2019

Быстро, вкусно, просто – что может быть лучше этих слов в описании рецепта?! Ну, может быть, еще – дешево! И – актуально. И – аутентично. И все эти определения подходят к конвертикам.

Shutterstock/Fotodom.ua

Також читайте

Быстрые красивые рецепты: готовим рыбу, мясо, закуску

Ингредиенты: 1 средний кочан молодой капусты (350 г), 350 г сыра (гауда, эмменталь), 1,5 стакана сухарей из белого хлеба, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, сметана

Приготовление

В большой кастрюле вскипятить воду, хорошо посолить. Положить капусту и варить 5 мин. Выложить капусту в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Разобрать кочан на отдельные листья, подрезая их у основания маленьким ножиком. Промокнуть листья полотенцем. Сыр нарезать пластинами.
В центр капустного листа положить сыр, завернуть лист конвертом, подогнуть края. Повторить то же со всеми листьями.
Взбить яйца венчиком, посолить и поперчить по вкусу. Обмакнуть капустные конвертики в яйце, затем обвалять в сухарях.
Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить конвертики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими или холодными со сметаной.