20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
День Всіх закоханих або Валентинів день — одне з улюблених і довгоочікуваних свят. Символічним “талісманом” усіх закоханих вважають Святого Валентина, який став відомим завдяки традиції відзначати цей день і шанувати його пам’ять. Цікаво, як виникло свято Всіх закоханих та які воно має традиції? Читай нашу статтю!
Історія Дня святого Валентина
Виявляється, традиції відзначати День всіх закоханих – 14 лютого вже понад півтори тисячі років. І спочатку згадували про Святого Валентина було в контексті вшанування його мучеництва, без будь-якої прив’язки з заступництвом закоханих. Правда, існує кілька версій появи свята.
День святого Валентина: історія №1
За однією версією давньоримський імператор Клавдій II заборонив молодим людям призовного віку одружуватись, вважаючи, що так військові будуть більш віддано служити своїй країні. Але священник Валентин, усвідомлюючи всю несправедливість цього указу, всупереч суворим заборонам, ризикуючи життям, продовжував вінчати закохані пари. Правда, це тривало недовго, імператор дізнався про порушення закону і засудив священника до страти.
Перебуваючи у в’язниці, юний священник закохався в чарівну дочку наглядача. Дівчині також сподобався молодий чоловік, але повідомити про свої почуття вона не наважувалася. Про те, що хлопець небайдужий до неї, вона, на жаль, дізналася тільки після його смерті. У ніч на 14 лютого закоханий Валентин написав молодій дівчині красиве зізнання в любові, а вранці смертний вирок було виконано. На згадку про улюбленого у неї залишилося тільки лист.
Вважається, що саме з цього часу бере початок традиція писати в День святого Валентина любовні записки – “валентинки”.
День святого Валентина: історія №2
Згідно з історичними даними, прототип Дня закоханих існував ще в Стародавньому Римі. Римляни, з метою підвищити народжуваність, приводили незвичайний фестиваль — Луперкалії.
14 лютого під час вшанування бога Фавна (Луперк — одне з його прізвиськ) і богині любові Юнони, покровительки жінок, материнства і шлюбу, всі незаміжні дівчата писали на пергаменті свої імена й опускали їх в загальний кошик. Потім молоді хлопці, покладаючись на щасливий випадок, наосліп вибирали собі подружку на найближчий рік. Так, кожен чоловік доглядав за тією дівчиною, ім’я якої він витягнув.
Продовжили цю традицію і в інших країнах. В середні віки звичай вибирати собі на рік подружку проявився і в Англії. Молоді люди, подібно древнім римлянам, витягали з урни записки з іменами дам. Між парами виникали відносини, вони ставали один для одного Валентином і Валентиною.
До слова, якщо заглянути в житія святих, можна побачити ще кілька святих, на ім’я Валентин, тому всі власники цього імені можуть вибирати собі іменини найближчі до своєї дати народження з наступних дат: 27 квітня; 7 травня; 19 липня; 12 серпня; 11 жовтня.
День святого Валентина: історія №3
За третьою легендою, свого небесного покровителя свято любові знайшло в 496 році, коли Папа Римський проголосив 14 лютого Днем святого Валентина.
За однією версією Валентин був в’язнем, що потрапив до в’язниці за зцілення хворих за допомогою невідомої сили. Люди не забували свого рятівника і несли йому записки. Одного разу записка потрапила в руки охоронця, який, вирішив перевірити здібності юнака, попросив його зцілити свою сліпу дочку. Молодий лікар погодився і вилікував дівчину від недуги. Побачивши білий світ і красивого хлопця, юна особа одразу закохалася у свого рятівника.
Правда і ця історія має сумний фінал – 14 лютого закоханий юнак був страчений. Знаючи про те, що йому залишилося жити зовсім недовго, він написав своїй коханій і всім своїм близьким записки з зізнаннями в коханні. Це ще одна версія того, як зародилася традиція дарувати один одному валентинки.
Символи Дня святого Валентина
Головний символ Дня святого Валентина — червоне сердечко. Саме в його формі заведено дарувати листівки — валентинки.
Але крім валентинок символами Дня святого Валентина повноправно вважаються: Купідон, плюшевий ведмедик, а також — квіти й шоколадні цукерки. Їх частенько дарують коханим, друзям і подругам, колегам.
Головні кольори Дня святого Валентина – червоний і рожевий.
А тепер поговорімо більше про валентинки.
Валентинки: історія появи
У стародавні часи закохані зізнавалися у гарячих почуттях словами, піснями й танцями. І тільки в XV столітті юнаки та дівчата почали дарувати один одному любовні записки. До речі, одна з таких валентинок досі знаходиться в британському музеї — це гарне освідчення Герцога Орлеанського своїй чарівній і коханій дружині, написане в тюрмі.
Пік популярності любовних послань і зізнань доводиться на XVIII століття, тоді валентинки дарували один одному замість квітів і подарунків.
Особливою любов’ю саморобні кольорові листівки користувалися в Англії. Їх красиво підписували віршами, а папір проколювали голками так, щоб отримати мережива, а після — фарбували за допомогою трафаретів і чорнила. Навіть поруч з сучасними й ультрамодними листівками, випущеними в типографії, старовинні сердечка виглядають гідно.
А ти знаєш, хто і кому подарував найдорожчу валентинку у світі? Цю валентинку з чистого золота, смарагдів та діамантів створили на замовлення грецького мільярдера Арістотеля Онассіса. Упакування подарунка було не менш розкішною — Онассіс наказав завернути валентинку в норкову шубу. Так грецький мільярдер висловив свої почуття до коханої оперної співачки Марії Каллас.
Вартість валентинки становила приблизно $300 000 за цінами 60-х.
Але це не принесло щастя Марії Каллас: коханий покинув її заради вдови президента Кеннеді. Тож ще раз можна переконатися в тому, що для справжньої “чудодійної” валентинки важлива щирість почуття, а не її коштовність.
А ось найбільша валентинка була створена на пішохідному переході у місті Ченду в Китаї. Це освідчення було адресовано всім мешканцям міста, а їх налічувалося 14 мільйонів, крім туристів.
Традиції святкування 14 лютого у світі
Сьогодні святкування Дня святого Валентина вийшло за рамки стародавніх звичаїв і втратило католицький відтінок. День всіх закоханих відзначають у багатьох країнах. Найцікавіше, що своїм святом його вважають всі, в чиєму серці живе любов.
У деяких країнах незаміжнім жінкам кохані дарують одяг. Якщо дівчина прийняла подарунок, значить, вона згодна вийти заміж за цю людину.
Існує повір’я, згідно з яким перший чоловік, що зустрівся дівчині 14 лютого, повинен бути її Валентином незалежно від його бажання.
День святого Валентина в різних країнах:
- У Франції День всіх закоханих відзначають з особливим шиком і розмахом. І чоловіки, і жінки прагнуть зробити подарунок об’єктові свого обожнювання.
Французи використовують всі атрибути романтики: квіти, цукерки, прикраси (зазвичай досить коштовні) і, звичайно ж, валентинки у формі сердець! Записки тут не прийнято підписувати, адресат повинен сам здогадатися, хто прислав лист. В цей день всі столики в кафе і ресторани заброньовані. Так, вечеря при свічках – неодмінний атрибут французького 14 лютого. А ювелірні магазини отримують піврічну виручку напередодні свята.
- На початку XIX століття в американців з’явився звичай — у День святого Валентина дарувати коханим фігурки з марципана (вони на той час вважалися великою розкішшю). А зараз на День закоханих часто дарують коробочку у формі серця, наповнену солодощами.
Важливо, щоб у ній були червоно-білі цукерки: червоний колір означає пристрасть, а білий символізує чистоту кохання.
Крім того, цього дня діти в США дарують подарунки хворим та самотнім людям. А ще на честь Дня Святого Валентина багато жителів Америки влаштовують святкову вечерю, танцювальну або приватну вечірку в себе вдома. - В Японії і Кореї більше уваги цьому святу приділяють жінки. Наприклад, чоловіки частіше підсолоджують життя своїх половинок шоколадними фігурками, жінки ж обдаровують лицарів свого серця цінними подарунками.
- В Англії це свято не тільки для дорослих, але і для дітей, і навіть тварин. А ще в цей день ворожили на кохання і одруження.
В давнину хлопець дарував обраній дівчині дерев’яну ложку з вирізьбленими словами кохання: це був знак, що він готовий з нею “розділити сімейну трапезу”, тобто одружитися. Традиційний ранок Дня всіх закоханих в Англії виглядає так: британські дівчата рано вранці виглядають у віконце в очікуванні свого судженого – вважається, що перший перехожий і є той, кому судилося стати їхньою долею. Але це не найдивовижніший звичай країни. Популярними подарунками на Валентинів день в Англії вважаються солодощі у вигляді сердечок, м’які іграшки, особливо улюблені в Британії ведмежата Teddy, і незмінні листівки-валентинки. Діти також не упускають можливості отримати подарунок до свята, вони ходять по домівках і співають пісні. Примітно, що 14 лютого британці посилають ніжні любовні послання не тільки всім родичам і знайомим, але і своїм обожнюваним домашнім тваринам.
У деяких країнах класичною емблемою Валентинова дня вважаються червоні троянди, які, згідно античною легендою, з’явились завдяки грецькій богині любові і краси: Афpoдіта, поспішаючи до свого коханого Адоніса, наступила на кущ білих троянд, і її кров забарвила їх у червоний колір.
- Цікаво, що в Саудівській Аравії святкувати 14 лютого заборонено. На кожного, хто посміє згадати про нього або відсвяткувати, буде накладено штраф. Навіть іграшка-ведмедик підпадає під заборону (таких ведмедиків часто дарують на це свято в Європі).
- В Україні вперше святкувати День закоханих почали в 90-х роках. Просте і душевне свято швидко полюбилось молоді і не тільки. Сьогодні його відзначають люди всіх поколінь. Адже це чудовий привід подарувати подарунок і зізнатися в любові. Зараз, коли багато коханих знаходяться далеко один від одного через війну та військовий стан, День святого Валентина – чудова нагода привітати близьку людину словами кохання, підняти їй настрій, вселити надію на скору зустріч!
Фото: Unsplash
Поділись з друзями корисним!
