Ужин красавицы! Лодочки из авокадо с творогом: рецепт

Несладкий фрукт с маслянистой мякотью и ореховым вкусом – хорошее подспорье в борьбе за стройность. Все дело в том, что авокадо ускоряет обмен веществ, помогая сжигать жиры, а еще улучшает состояние кожи и волос. По вкусу этот чудо-фрукт великолепно сочетается с творогом, который также считается одним из самых полезных продуктов питания. Тосты из ржаного хлеба с творожной пастой и ломтиками авокадо – полезный завтрак. А что же приготовить на ужин? Обрати внимание на этот рецепт! 

Burda Media

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: 3 витаминных блюда с авокадо

Понадобится (на 4 порции):

• 2 авокадо
• 1 стебель лука-порея
• 1 черешок сельдерея
• несколько ломтиков консервированного ананаса
• 100 г творога
• сок 1 лимона
• соль, свежесмолотый черный перец
• веточки базилика

Fotolia

Приготовление:

1. Авокадо, лук-порей и сельдерей вымыть и обсушить. Сельдерей нарезать ломтиками, лук-порей – кольцами. Авокадо разрезать вдоль пополам, косточку удалить, оставив стенки ок. 1 см толщиной. 1/2 мякоти нарезать, остальное отложить. Всю мякоть авокадо сразу же сбрызнуть соком лимоном, чтобы она не потемнела. Ананас нарезать.
2. Творог размять вилкой с отложенной мякотью, перемешать с луком, сельдереем, ананасом и авокадо, посолить и поперчить.
3. Половинки авокадо наполнить подготовленной смесью. Украсить веточками базилика.

Совет! Как легко разрезать авокадо

Shutterstock

Когда ты разрезаешь авокадо, сначала сделай продольный разрез вокруг косточки, а затем поверни половинки плода в разные стороны, чтобы отделить их друг от друга. Несъедобную косточку удали, мякоть очисти от кожуры. Готово!

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как приготовить роллы с лососем и авокадо в домашних условиях: мастер-класс

Суп на ужин? Секрет стройности француженок: берем на вооружение