Як відзначають Різдво у Франції

09 січня 2016, 16:04

Як відзначають Різдво у Франції? Які традиції досі дотримуються? Які традиційні блюда прикрашають різдвяний стіл? І хто такий Пер Ноель, що приходить у день Святого Ніколаса? Нижче йтиметься про цю дивовижну, романтичну і таку спокійну Францію, в якій Різдво відзначають у колі сім'ї, переглядаючи рік у рік фільм «Дід мороз – негідник!» і запиваючи все це найсмачнішим французьким шампанським.

Burda Media

Різдвяні традиції Франції

Різдво у Франції святкують 25 грудня. Сім'ї відвідують церкви, де їхній увазі зазвичай представлено народження Христа. Багато собори заздалегідь прикрашають ясла, де лише опівночі з'являється немовля. І тільки після меси традиційно французи збираються в тісному колі сім'ї.

Обмінюватися подарунками прийнято саме на Різдво. До речі, листівка буде дуже доречною, оскільки це є однією з традицій. Дітки, перед сном кладуть під ялинку своє взуття, сподіваючись, що вранці, Пер Ноель - Дід Мороз, принесе їм багато подарунків, пробираючись по димарю, і покладе їх прямо в черевички. По закінченню святкової вечеріНа столі французи залишають свічку, на честь Марії, матері Ісуса.

Burda Media

Різдвяні делікатеси Франції

Французи, як відомо, ще ті гурмани. Тому столи просто ломляться від усіляких вишукувань та просто творів кулінарного мистецтва. Що ж представлено на Різдвяному столі? Обов'язковою стравою є гусак, що настільки ніжний, що тане в роті, індичка з каштанами або курча, трюфеля, найніжніша фуа-гра, бургундські запечені равлики, паштет з гусячої печінки та устриці.

Цікаво, що у Провансі традиційно відзначають Різдво з 12 стравами на столі.

Але все ж таки одним із найголовніших делікатесів, що займає почесне місце на столі, є «Різдвяне поліно». Як правило, це пиріг або торт випечений у вигляді поліна, форма якого прийшла ще із середньовічних звичаїв. Тоді глава сім'ї допомагав наймолодшому члену сім'ї вибрати поліно, яке потім клали у піч. Таким чином вони відганяли злих духів та диявола наступного року.

Ну і чого тільки варті десерти! Це і пиріг з каштанами, різдвяний короваї, частину якого прийнято віддавати бідним, макарони, груша у вині та багато іншого. І вся ця трапеза відбувається під дзвони келихів шампанського і звичайно ж французького вина.

Інтелектуальні різдвяні подарунки

Що ж дарують французи один одному на Різдво? Французи дуже сімейні люди, тому і подарунки варто дарувати такі, щоб їх можна було використати під час сімейного проведення часу. Це можуть бути різні настільні ігри, лото, карти, міні-більярд, або для більш рухливого виду спорту підійдуть ракетки для тенісу.

Подарунок у вигляді книги вони приймуть з величезною подякою, так само як і листівку, на якій буде написано тепле побажання наступного року. І будь-яка француженка буде не проти отримати в подарунок пару шкіряних рукавичок, або елегантний, кокетливий шарфик.

Свято Різдво у Франції - це тихе і по-справжньому сімейне свято, що сплачує і дарує мир і радість.