панір

Збираєтеся на природу? Пропонуємо вам смачну, корисну та трохи екзотичну заміну традиційному шашлику! Подайте його з індійськими коржами чапаті! ПОТРІБНО Для шашлику: 600 г паніра (адигейського сиру); по 1/2 ч. л. асафетиди, куркуми, чорного перцю; 1 ст. л. росл. олії; сіль Для соусу: 4 гілочки кропу; 4 гілочки свіжого...Читати далі

Тренд цього літа в кулінарії – максимум користі та натуральності! Овочі та фрукти – це само собою зрозуміло. Потрібно переходити на новий рівень та готувати будинки, наприклад, … сири. Не лякайтеся, з французькими сироробами конкурувати не доведеться, все набагато простіше та швидше. Нам потрібне трохи свіжого молока, пара-трійка інших...Читати далі