Картопляна запіканка

Запечена картопля у духовці – що може бути простіше? Але називати цю страву гарніром якось язик не повертається, бо вона не тільки ситна, смачна, апетитна, але ще й дуже гарна. Ну, з гастрономічного погляду, звичайно. Погодься, запеченою в духовці картопле куди більше підходить назва гратен. А ще...Читати далі

Мультиварка з'явилася в побуті господарок зовсім недавно, але вже зарекомендувала себе лише з найкращого боку. Її широкі можливості просто вражають! У ній можна варити рис, гречку та інші крупи - вони виходять розсипчастими і не пригоряють; обсмажувати та гасити овочі, м'ясо, рибу; варити супи; робити ароматний плов; випікати...Читати далі

Обожнюю перші дні січня: прокидаєшся вранці, а в тебе готові олів'є, шуба, холодець... Відразу відчувається свято! Але після двох-трьох днів такого раціону організм жалібно просить чогось тепленького, легкого та без майонезу. І ось тут ідеальний варіант — картопляний гратен (тобто запіканка з картоплі) із брюссельською...Читати далі