Суддя шоу «МастерШеф Діти» на СТБ Тетяна Литвинова часто-густо подорожує. Під час поїздок вона вивчає кухню та культурні особливості нової країни, а додому привозить стоси кулінарних книг.
Відмінності ресторанного бізнесу в Україні та за кордоном бувають очевидними. Наприклад, у наших ресторанах студенти часто підробляють офіціантами, тоді як у Європі офіціант – це повноцінна професія. "Дуже хочеться, щоб і в нашому суспільстві сформувалася повага до професії офіціанта, і люди могли нею пишатися, отримувати гідну оплату за свою працю", - каже Тетяна Литвинова.
Відмінності між європейським та українським сервісом Тетяна пояснює різницею графіків та культур:
«У Європі ресторани зазвичай працюють до 15:00 і знову відкриваються не раніше 18.00. Таким чином, персонал може відпочити, що важливо для офіціантів з великим стажем. У нас же працюють від зорі та за північ. Загалом, відмінність культур та традицій є. Але повірте, у добрих місцях сервіс у нас на гідному рівні. Адже ми не забуваємо про легендарну українську гостинність та щирість!», — каже суддя.
У сьогоднішньому випуску «МастерШеф Діти» Тетяна Литвинова сама випробуватиме роль офіціанта. Вона разом із Дмитром Горовенком обслуговуватиме шкільних вчителів учасників.
Як поводитимуться судді у новому для них образі, а головне, чи залишаться задоволені викладачі, побачимо о 20 на каналі СТБ.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
