Про біографію та особисту життя одного з найвідоміших кухарів світу нам відомо небагато, але парочку цікавих фактів все ж таки можна розповісти. Історія життєвого шляху та моментального кар'єрного зростання провідного головного кулінарного шоу країни «МастерШеф» Ектора Хіменес-Браво та розкриття завіси особистої життя героя, сьогодні у нашій статті.
Ектор Хіменес-Браво — найвідоміший кулінар та телеведучий, народився в Колумбії, місті Букараманга, 14 січня 1972 року.
З малих років майбутній шеф почав захоплюватися приготуванням їжі, причому не лише процесом термічної обробки їжі, але й художньою стороною в оформленні страв.
Любов до мистецтва та кулінарії він перейняв від своєї матері, яка змалку навчала сина і вселяла любов до всього, що пов'язано з творчістю.
Кар'єрний шлях від «землі до зірок»
Огромна любов до мистецтва допомогла Ектору вступити до Кулінарної академії Боготи, де його роботи помітили та оцінили працівники готелю Hilton, що у США. Незабаром, у віці 27 років, його запрошують працювати там, на почесній посаді шеф-кухаря.
Швидкий кар'єрний ріст не затуманивши голову нашого героя, а наоборот, змусивши рухатися вперед, відточувати свою кулінарну майстерність і вигадувати гори нових унікальних рецептів страв. Їжу «з рук» Ектора Хіменес-Браво встигли спробувати такі знаменитості як Мадонна, королева Єлизавета ІІ, Дженніфер Лопес і безліч персон, що займаються політичною діяльністю.
На одному із закритих вечерь у вищезгаданому готелі Hilton його помічає група канадських готельєрів та пропонує очолити готельний комплекс Brookstreet Hotel and Resort. Ектор приймає пропозицію і переїжджає жити в Канаду. Там, займаючись керівництвом у готелі, наш герой устигає відкрити свій заклад – ресторан Foundation. Проживши Канаді 6 років, Ектор отримує там довгоочікуване громадянство. Вскоре частка кардинально змінює хід подій, і шеф переїжджає до іншої країни.
У 2006 році Браво отримує посаду шеф-повара у Radisson SAS Royal Hotel у Санкт-Петербурзі. Завдяки своїй копіткій праці цей готель отримує нагороду Best Hotel Restaurant Award, яку проводив журнал TimeOut. У цей період Ектор удостоївся честі обслуговувати на одному з прийомів Саміту Великої Вісімки.
Роком пізніше Ектор повернувся до Канади та очолив кухню готелю Delta Fredericton, але надовго там не затримався. Вже в наступному році (2008) він переїжджає на Мальдіви та очолює там кухні найпопулярніших готелів W Retreat & SPA та Sheraton Full Moon Resort.
Ектор Хіменес-Браво і Україна
З 2009 року Ектор Хіменес-Браво розпочинає активну співпрацю в Україні. Йому запропонували відкривати ресторани для п'ятизіркового готелю InterContinental Kiev, завести туди свою концепцію кулінарного мистецтва та неповторний авторський стиль. У наступні півтора року шеф просуває безліч елітних ресторанів по всьому Києву.
2011 рік став переломним у кар'єрі Хіменес-Браво. Його запрошують стати провідним кулінарного шоу «Майстер Шеф» на телеканалі СТБ, і він погоджується. З цього моменту Ектор ставати не лише одним з найкращих кухарів світу, а й находити титул улюбленого судді кулінарного шоу.
Крім своєї телевізійної кар'єри, Ектор активно займається просуванням бізнесу, відкрив свою школу кулінарного мистецтва, і крок за кроком відкриває безліч мереж ресторанів.
У липні 2018 року стало відомо, що Ектор Хіменес-Браво знову постає як судді на проекті «Майстер Шеф 8», який стартував 27 серпня.
Для промо-ролика відомий кулінар навіть взявся вивчати українську мову — раніше Ектор наважувався за краще спілкуватися англійською чи ламаною російською. Шанувальники шеф-повара вважають, що його успіхи просто колосальні, так що, можливо, у новому сезоні Хіменес-Браво почне спілкуватися по-українськи.
Телепроекти на українському ТВ за участю Ектора Хіменес-Браво
2011 - суддя проекту «Майстер Шеф»
2011 - провідний пост-шоу "Майстер Шеф"
2012 – провідний шоу «Кулінарна Династія»
2012 - експерт шоу «Все буде добре»
2012 - суддя проекту «Майстер Шеф 2»
2013 – провідний шоу «Кулінарна Династія 2»
2013 - суддя проекту «Майстер Шеф 3»
2014 року – суддя проекту «Україна Має Талант 6»
2014 року – суддя проекту «Майстер Шеф 4»
2015 - суддя проекту «Майстер Шеф 5»
2016 - суддя проекту «Майстер Шеф 6»
2016 - суддя проекту «Майстер Шеф діти»
2017 - суддя проекту «Майстер Шеф діти 2»
2017 - суддя проекту «Майстер Шеф 7»
2018 - суддя проекту «Майстер Шеф 8»
Нові проекти Ектора Хіменес-Браво
У 2019 році Ектор не дає про себе забути: він продовжує роботу над новим, дев'ятим сезоном кулінарного шоу «МастерШеф».
«Для мене «МастерШеф»-9 трьома словами – це дружба, взаєморозуміння і відданість своїй мрії. Усі учасники дуже гідні! до того ж у цьому сезоні немає гучних конфліктів, немає стільки ненормативної лексики, як у минулі рази»,
— поділився в одному зі своїх інтерв'ю головний кухар українського телебачення.
Крім цього Ектор вестиме нове недільне кулінарне шоу «Прокинься з Ектором», прем'єра якого відбудеться 15 вересня. Це ранкова кулінарна програма, яка буде змінювати смакові звички не лише українських селебрітів, але ще й глядачів.
Суть така: до Ектора «в гості» приходити знаменитість, називає продукт, якого вона терпіти не може, і кухар робить все, щоб приготувати нову улюблену страву з цього продукту.
«Раніше я ненавидів цвітну капусту, броколі. Але не побоявся експериментувати, шукати цікаві поєднання. Не завжди їв баранину через специфічний запах. Але зараз готовлю дивовижні страви з цим м'ясом. Думаю, головний секрет – це пробувати нові рецепти, нові техніки приготування. Насправді, кожен продукт може бути дуже смачним. Саме про це буде шоу «Прокинься з Ектором»,
- Розповідає Ектор.
Особисте життя Ектора Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво відноситься до тієї когорти зірок, що неохоче говорять про особисту життя, і тим більше про справи любовні. На будь-який питання, пов'язане з цією темою, він жартує, або зовсім пропускає його повз вуха. Але деякі факти ми таки знаємо.
Довгий час Ектор перебував у романтичних стосунках з Анною Тягун. Багато хто обговорював їх пару, завидував і просто милувався. Здавалося, що це ідеальний союз — палкий, гарний, гарячий колумбієць і ніжна красуня-українка. Але, схоже, їх сумісному щастю прийшов кінець, бо у 2017 році почали просочуватися чутки про те, що відносини зайшли у глухий кут. Так і сталося насправді.
Пара офіційно розлучилася, а Ектор довгий час відмовлявся давати будь-які коментарі з цього приводу, мовляв, душевні рани ще кровоточити і він не хоче зовсім зачіпати цю тему.
У 2018 році у соціальних мережах Ектора Хіменес-Браво почали з'являтися спільні фотографії з таємничою незнайомкою. Зараз головний шеф країни не хоче розкривати таємницю своїх відносин, тому нам залишається тільки здогадуватися: чи нова любов любовця публіки, чи наш герой просто пустив усім пив у очі?
Автор - Наталія Михайленко
Фото: @hectorjimenezbravo
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
