До Міжнародного жіночого дня шеф-кухар журналу «Люблю готувати» Лариса Кавун пропонує приготувати вишукану та легку закуску з горбушею та кунжутом.
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 100 г філе горбуші або сьомги
- 1 плавлений сирок
- 8 маслин без кісточки
- 1 / 3 лимона
- 1/2огірка та консервованого перцю
- 3 зубчики часнику
- 50 мл майонезу
- 3 гілочки кропу
- кунжут до смаку
- листя зеленого салату для прикраси
Приготування:
- Часник очистити та дрібно нарізати. Викласти із салатник. Зелень кропу дрібно нарізати і перемішати із часником. Консервований перець нарізати дрібними кубиками, плавлений сир натерти на великій тертці, викласти в салатник, посолити, поперчить, заправити майонезом і перемішати.
- Огірок нарізати товстими кружальцями. Лимон нарізати тонкими півкільцями.
- Взяти шматочок горбуші, викласти нього частина салату, акуратно згорнути рулетиком, потім обваляти в кунжуті. Так приготувати усі рулетики.
- На тарілку викласти листя зеленого салату. Зверху викласти кружечки огірка. На шпажку нанизати по черзі: 1 маслина - 1 скибочка лимона - 1 рулетик. Потім шпажку встромити в кружечок огірка. Так приготувати усі рулетики.
Редакція журналу «Люблю готувати» та шеф-кухар Лариса Кавун вітає всіх наших читачок з 8 Березня! Всіх благ нам, дівчата! Кохання, щастя? віри в майбутнє та в самих себе!
ПІДПИСУЙТЕСЯ на наш канал на youtube , щоб вчасно отримувати нові відео.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
