Страва ідеально підійде як для особливої нагоди, так і для звичайної вечері.
Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 500 г свинячих або баранячих реберець
- 150 г чорносливу
- 400 г кисло-солодких яблук
- 150 г цибулі
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
Приготування:
- Реберця нарізати на шматочки. Цибулю нарізати півкільцями, чорнослив - соломкою. У яблук видалити серцевину та нарізати невеликими шматочками.
- У чашу мультиварки налити трохи олії. Встановити режимі «Спека/М'ясо» на 20 хв і, не закриваючи кришку, злегка обсмажити цибулю.
- Потім додати реберця, перемішати, закрити кришку і готувати 7 хв. Знову все перемішати та готувати ще 5 хв.
- Додати чорнослив, яблука, сіль, перець та готувати до закінчення програми.
- Потім у режимі «Гушіння/М'ясо» готувати ще 20 хв.
Порада:
Фаршировані курячі грудки можна спочатку вмочити в яйце, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити, а потім довести до готовності в духовці.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
