Особливість цієї піци в тому, що тісто робиться з додаванням сиру. Виходить дуже смачно! А із начинкою можете експериментувати. На такому тесті можна навіть готувати піцу із фруктами.
СХОДИТЬСЯ
- Для тесту:
1 склянка борошна
50 г замороженої вершкового масла
250 г сухого сиру
2 ст. л. сметани
сіль
1/2 ч. л. гашеної соди - Для начинки:
300 г грибів
2 цибулини
150 г твердого сиру
3 ст. л. рослинного масла
2 зубчики часнику
сіль, перець, зелень за смаком
Приготування:
1. Масло натерти на тертці, з'єднати з|із| сиром, додати|добавляти| сметану, соду, перемішати. Борошно просіяти і додати порціями в сирну масу.
2. Гриби вимити, відварити та нарізати пластинами. Цибулю нарізати, спасерувати, додати гриби, через 5 хв покласти подрібнений часник. Посолити та поперчити.
3. Тісто розкотити в коло, викласти на змащену олією форму.
4. На тісто рівномірно викласти начинку з грибів, цибулі та часнику. На тісто рівномірно викласти начинку з грибів, цибулі та часнику. Посипати тертим сиром. Випікати при 180 ° С до готовності.
Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
