Лариса Кавун розповість і покаже, як приготувати напрочуд смачні курячі стегна в соєвому маринаді!
СХОДИТЬСЯ
- 4 курячі стегенця
- 70 мл соєвого соусу
- 3 зубчики часнику
- перець чорний мелений за смаком
- 1 лавровий лист
- 100 мл рослинного масла
- 100 г панірувальних сухарів
- Для прикрас: листя салату, помідори, огірки, зелень
Приготування:
1. У курячих стегон відокремити м'якоть від кістки, промити і обсушити паперовим рушником. Потім нарізати середніми шматочками.
2. Приготувати маринад. У соєвий соус додати очищений і пропущений через часник, лавровий лист і мелений перець. У маринад викласти м'якоть курки, перемішати і залишити на 2 год. маринуватися в холодильнику. Потім шматочки курки вийняти на друшляк, щоб стекла зайва рідина, запанувати в сухарях і обсмажити на олії з двох сторін до готовності.
3. На блюдо викласти листя салату, потім "м'ясо алігатора". Прикрасити помідорами, огірками та зеленню за смаком. Смачного!
Джерело: журнал «Люблю готувати»
Читайте також: ТОП-3 найкращих страв з птиці
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
