Представляємо вашій увазі найпопулярнішу закуску літа – апетитні маффіни з кабачками, сиром та шинкою!
СХОДИТЬСЯ
- 2 кабачки
- 2 яйця
- 100 г шинки
- 200 г борошна
- зелень за смаком
- 1 ч. Л. розпушувача
- 100 г твердого сиру
- рослинна олія
- сіль перець
Приготування:
1. Кабачки натерти на середній тертці, віджати.
2. Вбити яйця, посолити, поперчити та перемішати. Всипати 50 г муки|борошна| і добре перемішати. Шинку, зелень дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Разом з борошном і розпушувачем, що залишилася, додати в кабачкову масу і добре перемішати.
3. Масу викласти в змащені олією форми на 2/3 висоти. Випікати 20 хв у духовці, розігрітій до 180 С. Прикрасити зеленню. Смачні як у гарячому, так і холодному вигляді.
Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
