Ці легкі голубці з грибами за рецептом шеф-кухаря «Люблю готувати» Лариси Кавун – смакота, та й годі!
СХОДИТЬСЯ
- 1 невеликий качан капусти
- 1 морква
- олія для смаження
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 100 г сметани
- 100 г рису
- 200 г будь-яких грибів
- 100 г консервованих помідорів без шкірки
- сіль перець
Приготування:
1. Качан капусти бланшувати 5 хв, розібрати на листя, відбити товсті основи листів. Яйця відварити, очистити, нарізати. Рис відварити, моркву натерти на середній тертці. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
2. Гриби нарізати. Цибулю з морквою обсмажити, додати гриби, яйця, рис, посолити, поперчити та перемішати.
3. Для соусу підігріти подрібнені в блендері помідори та загустити борошном. Додати сметану та перемішати.
4. Сформувати голубці, викласти у форму, залити соусом та запікати в розігрітій до 200° духовці близько 30 хв.
Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
