Що приготувати на Новий рік: поради від шеф-кухаря телевізійного шоуРанок Будинку»
«Ранок БУДИНКУ» Фото: kanaldom.tv
Якщо вам поставили завдання: принести одну-дві страви на святковий стіл, а вам вже набридли традиційні олів'є та холодці, пропонуємо 8 небанальних рецептів, які швидко готуються і не потребують кулінарного хисту.
Автор цих новорічних страв – кулінар Чаба Бакош, який щодня ділиться своїми рецептами у ранковому шоу.Ранок Будинку» на телеканалі «ДІМ».
Для приготування запеченого сибасу, дорадо, скумбрії з соусом «Сальса верде»
- Сібас - 1 шт.
- Дорадо - 1 шт.
- Скумбрія – 1 шт.
- Кріп – кілька гілочок
- петрушка
- Кінза
- Лимон - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Лавровий лист - 3 шт.
- Оливкова олія - 100 грам
- Каперси (бутоні) – 12 шт.
- Базилік
- Вінний уксус
- М'ята
- Італійські трави
- Білий перець
- Сіль
Рецепт запеченого сибасу, дорадо, скумбрії з соусом “Сальса верде”:
Кожний вид риби приправте спеціями. Наповніть різною зеленню, додайте лавровий лист, лимон. Змастити оливковою олією.
Запікайте у духовці за температури 220 градусів до готовності.
Для приготування соусу “Сальса верде”: помістіть у блендер усі зелені інгредієнти, додайте оливкову олію, винний уксус. Збийте до кремової суміші.
Запечену рибу подавайте із соусом “Сальса верде” та часточками лимона.
Смачного!
«Ранок ДОМу» – ранкова, щоденна програма на телеканалі «ДІМ», де щодня телеведучі Костянтин Октябрський, Анастасія Касілова, Ганна Кузіна та Костянтин Войтенко зустрічають у будинку проекту цікавих гостей: від зірок шоу-бізнесу до провідних спеціалістів із різних галузей. Обговорюють та розповідають про важливі та цікаві події, історії сучасних українців і не тільки.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
