Що приготувати на Новий рік: поради від шеф-кухаря телевізійного шоуРанок Будинку»
Ведучі «Ранок ДОМу»: Анастасія Касілова, Чаба Бакош, Ганна Кузіна Фото: kanaldom.tv
Якщо вам поставили завдання: принести одну-дві страви на святковий стіл, а вам вже набридли традиційні олів'є та холодці, пропонуємо 8 небанальних рецептів, які швидко готуються і не потребують кулінарного хисту.
Автор цих новорічних страв – кулінар Чаба Бакош, який щодня ділиться своїми рецептами у ранковому шоу.Ранок Будинку» на телеканалі «ДІМ».
Фаршировані гриби
Для приготування фаршированих грибів знадобиться:
- Грибі – 400 грамів
- Вершкове масло - 50 грамів
- Лук-порей - 1 шт.
- Сир "Пармезан" - 50 грамів
- Сіль
- перец
«Ранок БУДИНКУ» Фото: kanaldom.tv
Рецепт фаршированих грибів:
Очистіть гриби, видаліть ніжки, наріжте кубиками.
Цибулю припустіть на пательні, додайте|добавляйте| нарізані гриби, обсмажте все разом.
Всередину грибної шляпки викладіть вершкове масло і нафаршуйте готуємо рагу.
Посипте тертим пармезаном і запікайте у духовці за температури 180 градусів 10 хвилин.
Буряковий салат із горіхами
Для приготування бурякового салату з чорносливом та горіхами знадобиться:
- Буряк - 1 шт.
- Чорнослив – 10-12 шт.
- Волоські горіхи
- Майонез – 1 ст.
- Сметана 15% - 1 ст.
- Кріп — кілька гілочок
- Родзинки чорні
- Часник - 1 зубчик
«Ранок БУДИНКУ» Фото: kanaldom.tv
Рецепт:
Запечіть до готовності буряк у духовці у фользі при температурі 190 градусів. Остудіть, очистіть. Натріть на великій терці. Додайте часник, нарізаний чорнослив, горіхи, сметану, майонез.
Добре перемішайте, прикрасьте гілочками кропу, посипте зюмами та волоськими горіхами.
Салат з білої фасолі
Для приготування салату з білої квасолі з синім луком та домашнім маслом знадобиться:
- Біла фасоль консервована - 300 г
- Синій лук - половина
- Домашня олія - 30 г
- Зелень петрушки - пара гілочок
«Ранок БУДИНКУ» Фото: kanaldom.tv
Рецепт салату з білої квасолі з синім луком та домашнім маслом:
Наріжте дрібно синій лук, додайте білу квасолю, заправте домашнім маслом, прикрасьте петрушкою.
«Ранок ДОМу» – ранкова, щоденна програма на телеканалі «ДІМ», де щодня телеведучі Костянтин Октябрський, Анастасія Касілова, Ганна Кузіна та Костянтин Войтенко зустрічають у будинку проекту цікавих гостей: від зірок шоу-бізнесу до провідних спеціалістів із різних галузей. Обговорюють та розповідають про важливі та цікаві події, історії сучасних українців і не тільки.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
