Приготуємо найсмачніші страви із простих продуктів! Причому за півгодини!
Млинці з сиром
СХОДИТЬСЯ
- Для тесту: 1,2 скл. борошна, 1 яйце, 1,5 скл. молока, по щіпці цукру та солі, 4 стіл. ложки олії, 0,5 чайн. ложки соди
- Для начинки: 400 г сиру, 3 стіл. ложки цукру, 1 пак. ванільного цукру, 3 консервовані персики; 4 стіл. ложки вершків
Приготування:
1. Яйце збити з 2 столом. ложками олії, додати цукор, соду та сіль. Влити молоко та перемішати. Всипати борошно, що просіює, розмішати. На сковороді, змащеній олією, спекти млинці.
2. Приготувати начинку, збивши в блендері сир, цукор, ванільний цукор, вершки та скибочки двох персиків. На млинці викласти начинку, розрівняти, скласти млинці трикутниками. Прикрасити скибочками персика, що залишився.
Гренки «Піканто»
СХОДИТЬСЯ
- 1 багет
- 250 г сиру
- 2 стіл. ложки майонезу
- 2 солодких перцю
- 8 зубчиків часнику
- рослинна олія
- приправа «Прованські трави»
Приготування:
1. Багет нарізати скибочками та обсмажити на олії з одного боку. Викласти на паперовий рушник. Часник очистити та нарізати скибочками. Перець очистити, видалити насіння та плодоніжки, м'якоть нарізати кубиками.
2. Духовку розігріти до 190 °. Перець і часник збризкати маслом і запікати 7 хв. Сир, майонез та «Прованські трави» збити у блендері. Скибочки багету намазати сирною масою, зверху викласти перець та часник.
Сирники з бананом
СХОДИТЬСЯ
- 500 г сиру
- 100 г борошна
- 2 банан
- 1 яйце
- 1 чайн. ложка розпушувача
- 100 г цукру
- борошно для панірування
- 50 мл рослинного масла
Приготування:
1. Сир збити в блендері з яйцем, цукром, борошном, що просіює, і розпушувачем. Банан вимити, очистити і нарізати кружальцями.
2. Тісто розділити на 10 рівних частин, вологими руками скачати в кульки. Кожну кульку розрізати ножем і сформувати з нього коржик, обваляти в борошні. На одну половинку покласти шматочок банана, а другою половинкою прикрити і добре защепити. Негострою стороною ножа зробити на кожному сирнику ґрати і покласти на розігріту з олією сковороду боку звернено вниз.
3. Сирники обсмажувати з кожного боку до золотистої скориночки. Подавати зі сметаною.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
