Запіканка з курки з квасолею – останній апетитний твір шеф-кухаря «Люблю готувати» Лариси Кавун. Оцініть!
СХОДИТЬСЯ
- 3 курячих філе
- 400 г консервованої квасолі
- 100 г твердого сиру
- чебрець, базилік за смаком
- помідори-чері на гілочках
- 2 ст. л. темного бальзамічного оцту
- 1 / 2 ч. Л. цукру
- сіль перець
- 4 ст. л. оливкової олії
Приготування:
1. Сир натерти на середній тертці. З|із| банки з квасолею злити рідину. Філе вимити, обсушити. Черрі вимити прямо на гілочках. Куряче філе викласти в змащену оливковою олією (1 ст. л) форму для запікання. Посолити, приправити спеціями.
2. Для маринаду з'єднати бальзамічний оцет, цукор, оливкову олію, що залишилася, і добре перемішати.
3. Посипати філе тертим сиром, зверху викласти квасолю та чері. Полити все маринадом і запікати в попередньо розігрітій до 180⁰ духовці протягом 35-40 хв. Готову страву прикрасити за бажанням та подати на стіл.
Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
