10 способов есть здоровую пищу и экономить одновременно

Правильное питание — это ключ к здоровому телу. А, как известно, в здоровом теле живет здоровый дух. Вот только средства, которые мы тратим на здоровую и качественную пищу часто заставляют наш дух чувствовать себя не совсем хорошо. Есть ли способ здорово питаться и при этом не обанкротиться?

Unsplash

В новой статье расскажу, как экономить деньги и при этом здорово питаться. Садись поудобнее, грызи морковку — это 10 способов не разориться на здоровой пище.

1. Выбирай универсальные продукты

Лучший лайфхак, который автор статьи изучила, пытаясь совместить здоровое питание и небольшой бюджет — это покупать продукты, которые можно использовать во многих блюдах. Например, рис, гречку, фасоль и яйца, морковь и капусту, можно приготовить различными способами. При этом они долго хранятся, имеют высокую питательность. Поэтому можно есть эти полезные продукты, и не скучать, ведь рецептов из них море: от запеканок до блюд на пару.

2. Планируй меню заранее

Чтобы недорого скупиться в супермаркете, надо избежать спонтанных покупок. Это — главный враг и здорового питания, и твоего кошелька под конец месяца, когда зарплата начинает заканчиваться. Поэтому составляй четкий план питания на неделю, и, исходя из него, составь список продуктов. Благодаря этому ты сможешь использовать все купленное полностью, и уменьшишь количество бытовых отходов.

3. Готовь простые блюда

Сложные блюда и рецепты часто требуют редких ингредиентов, которые еще и надо научиться готовить. Поэтому в 80% случаев делай ставку на простоту, и только 20% блюд можно сделать по сложным или креативным рецептам. Кроме этого простые блюда — это еще и о небольшой обработке. А, как известно, чем меньше обработка, тем больше полезных блюд.

4. Готовь дома

Один из лучших способов экономить на еде — это готовить дома. Преимуществ у этого способа много. Когда ты готовишь дома, ты точно знаешь, что попадет в твою тарелку. А вот когда покупаешь готовую здоровую пищу в супермаркете или в заведениях питания, ты не можешь на сто процентов убедиться, что ешь полезное.

Кроме этого существенно сэкономит деньги приготовления домашних соусов, снеков и даже растительного молока. Все эти продукты могут быть действительно дорогими в специализированных магазинах или на полках супермаркетов, в то время, как приготовленные дома обойдутся в половину дешевле. А еще ты будешь есть более полезную пищу, поскольку не придется бояться консервантов, красителей и подсластителей, которых даже в самое обычное овсяное молоко напичкано по горло.

Читай также: Как правильно скупаться в секонд-хенде и экономить на брендовой одежде

5. Покупай местное у местных

Базары, ярмарки, фермерские рынки — все это прекрасная возможность купить здоровую и полезную пищу за гораздо меньшую цену, чем в супермаркетах. К тому же поддерживать своего, украинского, производителя — это круто. Чем больше мы поддерживаем гривной своих, тем качественнее и круче становится продукция. Почему местные продукты такие дешевые? Совсем не потому, что они чем-то хуже импортных. Просто для доставки местной продукции тратится меньше топлива и человеческих сил на перевозку. Именно поэтому херсонские дыни дешевле турецких или израильских. Все суперпросто.

Unsplash

Читай также: Как правильно хранить продукты: лучшие советы и лайфхаки

6. Покупай продукты оптом

По возможности покупай разнообразные продукты оптом. Например, те, что имеют долгий срок годности или замороженные. Оптом — дешевле. К тому же ты будешь меньше времени тратить на хождение по (мукам) магазинам, и больше времени сможешь посвятить самой лучшей и красивой женщине на планете — себе любимой.

7. Используй кэшбэки, купоны и акции

Акции — это круто, когда ты покупаешь разумно. Необязательно скупать всю продукцию по акции — просто изучи все предложения, которые тебе доступны, сопоставь их с твоим меню и запросами, и можешь смело отправляться на продуктовый шопинг. К тому же изучи все возможности кэшбэка от твоего банка или продуктовой сети. Это очень полезно для твоего бюджета.

Читай также: Где заканчивается разумный подход к деньгам и начинается жадность

8. Замораживай продукты и запасайся заморозками

Когда ты взрослый, начинаешь немножко разбираться в том, как правильно запасаться продуктами. Моя бабушка любит закрутки, в то время как я в семье — Саб-Зиро: люблю замораживать все, что только можно. Заморозка — это отличный способ сохранить немножко летних витаминов на зиму. А еще я точно знаю, что замороженные продукты стоят гораздо дешевле свежих.

А главное — можно подготовить продукты к приготовлению (например — нарезать морковь) и заморозить порциями. Надо приготовить суп? А ты гоп! и достала пакетик с нарезанной морковью, картошкой и всем остальным. Готовить никогда не было так быстро и легко.

Unsplash

Читай также: Как упростить себе быт за 6 шагов: практические советы

9. Готовь еду наперед

После долгого рабочего дня хочется двух вещей: сбросить тот проклятый бюстгальтер и разлечься на кровати и ничего не делать. Но в неподходящий момент начинает урчать желудок. Надо что-то поесть. Чтобы не думать о том, что же поесть после работы, стоит попробовать готовить заранее. Суп и каша, мяско или рыбка — приготовь заранее и потом можешь просто разогревать, пока ищешь шоу для просмотра после работы. Больше никаких снеков и заказа еды.

Читай также: 8 признаков того, что ты скряга

10. Ешь меньше мяса и молочных продуктов

Ни для кого не секрет, что красное мясо вызывает проблемы с сердцем, а от молочных продуктов бывают прыщи. Изучи возможности веганской и вегетарианской диеты, а главное — заинтересовался разнообразными рецептами. Когда я открыла для себя нут и тофу, мясо просто перестало для меня существовать! Можно получать полный набор белков, жиров и углеводов, не зацикливаясь на мясных и молочных блюдах. Конечно, если ты любишь биточки или куриные крылышки — не отказывай себе! Но стоит пробовать новое, и вегетарианские и веганские рецепты того стоят.

А как ты экономишь на продуктах?