Закрити
Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Запеканка из тыквы

Поделись интересным

Это осеннее блюдо можно готовить с фантазией, добавляя разные ингредиенты, — всегда получается вкусно!

 

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 800 г мякоти тыквы
  • 5 яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 2 моркови
  • 1 стак. сливок
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень петрушки
  • 100 г очищенных семян тыквы
  • кусочек корня имбиря
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Морковь, тыкву, лук и чеснок очистить, вымыть. Морковь и тыкву нарезать кубиками. Лук — кольцами. Чеснок измельчить.[/one_half] [one_half last=»no»]

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Обжарить лук и чеснок на растительном масле. Добавить тыкву, морковь и жарить все 5 мин. Отдельно обжарить семена тыквы, выложить половину добавить к овощам, перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Зелень вымыть, порубить. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Сыр также натереть.[/one_half] [one_half last=»no»]

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Для соуса яйца взбить со сливками и солью, добавить тертый сыр, зелень, имбирь, перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Запеканка из тыквы

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Форму для хлеба смазать растительным маслом, выложить овощную массу, залить соусом, посыпать семенами тыквы Запекать 25-30 мин в духовке при 200 °С. Дать немного остыть в форме, нарезать кусочками и подать на стол.[/one_half]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Поделись с друзьями полезным!