Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук Все, что ты хотела знать о пользе и вреде рукколы для здоровья’я 7 напитков, от которых ты чувствуешь усталость 1 апреля: как возник День смеха и лучшие поздравления с этим праздником 20 лучших продуктов для роста и здоровья волос 10 продуктов и напитков, которые нельзя греть в микроволновке Гороскоп на неделю с 31 марта по 6 апреля для всех знаков зодиака Как выбрать клинику для лазерной коррекции зрения в Киеве: советы по выбору 5 случаев, когда трансплантация волос — единственный выход 15 научных причин заняться садоводством уже этой весной

Вкусный пасхальный хлеб: пошаговый рецепт с фото

Опубликовано: 22 апреля, 2022

В 2022 году Пасху в Украине отмечают 24 апреля. Традиционно в пасхальное воскресенье почетное место на столе будут занимать крашенки и куличи. Мы предлагаем вам приготовить пасхальный хлеб по нашему рецепту. Он украсит стол и придаст празднику особую атмосферу.

Fotolia

Пасхальный хлеб: традиции и правила

Для наших бабушек выпекание хлеба всегда было особым таинством, особенно, накануне Пасхи. Существуют разные мнения о том, что паски и пасхальный хлеб — это одно и тоже. На самом деле в пасхальный хлеб не добавляют цукаты и сухофрукты, паски же более сладкие, они могут быть с изюмом и курагой.

По традиции хлеб выпекали только женщины и к этому процессу готовились заранее. В доме читались молитвы, все необходимое для пасхального стола готовили без суеты и спешки, так создавалась благоприятная атмосфера. Некоторые традиции наши бабушки сохранили и до сих пор. Опара всегда ставится с молитвой, с молитвой и вымешивают тесто. Желательно, чтобы в это время все присутствующие дома вели себя тихо и спокойно. Так каждый приобщается к таинству приготовления пасхального хлеба.

Правило дня: Пасхальную выпечку готовят без суеты и в хорошем настроении.

Муку для хлеба стоит просеять несколько раз, так важный ингредиент обогатится кислородом и пасха получится воздушной.

Рецепт пасхального хлеба

Понадобится:

450 г пшеничной муки высшего сорта;
2 стол. ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
1 стол. ложка сухих дрожжей;
по 0,5 стакана молока и воды;
60 г сливочного масла;
миндаль для посыпки, сахарная пудра.

Приготовление:

Смешать молоко с водой и подогреть на плите.
Растворить сахар, всыпать дрожжи и оставить на 15 минут в теплом месте.
Добавить соль, мягкое сливочное масло, муку, замесить тесто и дать подойти.
Тесто аккуратно достать из миски и разделить на 6 равных частей.
Для выпекания хлеба приготовить специальную форму, смазать ее сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто, скатав его в шарики. Сверху посыпать тонкими пластинками и оставить тесто подойти на 10 минут.
Выпекать хлеб в духовке 25 минут, предварительно разогрев ее до 200°C.
Готовый хлеб достать из формы и остудить на решетке.