Скандинавский селедочный салат

Фото: Facebook

Любишь селедку, а привычный салат «селедка под шубой» уже надоел и хочется попробовать чего новенького? Пожалуйста! Представляем скандинавский селедочный салат.

Ингредиенты:

• 150 гр филе сельди
• ½ небольшого кочана капусты
• 1 зеленое яблоко
• полпучка салата
• укроп, соль и перец – по вкусу

Для заправки:

• 3 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. горчицы
• щепотка сахара
• 2 ч.л. маринада от сельди

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, посолить, немного отжать.
2. Листья салата руками нарвать небольшими кусочками, укроп мелко нарезать.
3. Яблоко нарезать небольшими кусочками.
4. Филе сельди нарезать вдоль крупными кусками.
5. Смешать все компоненты в глубокой посуде, посолить, добавить специи по вкусу.
6. Для заправки смешать все ингредиенты, заправить ею салат и дать настояться 15-20 минут.