Постное меню, 8-й день: обед

Пища из термически необработанных продуктов не только полезная, но и вкусная. Убедитесь в этом сами!

Burda Media

Холодный овощной суп

Ингредиенты:

• 1 помидор
• 1 огурец
• зелень укропа, петрушки, зеленого лука
• соль по вкусу
• горсть гречки по желанию

Приготовление:

1. Натереть на терке помидор и огурец.
2. Добавить измельченную зелень укропа, петрушки, зеленого лука.
3. Залить водой, посолить.
4. Можно добавить размоченную гречку (гречку промыть, залить водой и выдержать несколько часов, из такой гречки можно сделать и кашу).

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

Бутерброд с овощами

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба из муки грубого помола
• 1 авокадо
• 1 помидор
• 1 ч. л. кунжута
• веточки укропа
• соль и перец

Приготовление:

1. Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать тонкими пластинками.

2. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

3. На хлеб выложить авокадо, посыпать кунжутом, сверху помидоры. Посолить и поперчить, украсить укропом.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Брюссельская капуста: что приготовить

3 идеи для семейного обеда