Закрити
9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака 8 самых полезных трав для лечения волос Что о тебе расскажет линия сердца на ладони 7 причин дружить экстраверту с интровертом Поздравления с Днем окулиста 7 типичных ошибок при очищении кожи Что будет, если есть сардины каждый день 4 способа профилактики утреннего неприятного запаха изо рта Что святить в церкви на Яблочный Спас Традиции, запреты и приметы на Яблочный Спас

Постное меню, 34-й день: ужин

Поделись интересным

Чечевица является источником растительного белка, поэтому ее просто необходимо включить в свой рацион в пост. И «Лиза» подобрала для тебя рецепт простого, но очень вкусного блюда из этого полезного продукта!

 

чечевица с грибами - фото

Fotolia

Чечевица с грибами

Понадобится:

  • 1 стакан чечевицы;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • одна крупная морковь;
  • черный перец и соль по вкусу;
  • свежая зелень;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

  1. Прежде чем варить, тщательно промой чечевицу под холодной водой. После этого помести ее в кастрюлю среднего размера и залей тремя стаканами воды. На быстром огне доведи содержимое кастрюли до кипения. Затем посоли и, время от времени снимая пену, вари чечевицу еще 20 минут на медленном огне.
  2. Очищенный от шелухи лук и чеснок мелко поруби. Морковь почисти и натри на крупной терке. Вымой и нарежь небольшими ломтиками шампиньоны.
  3. В сковороде с толстым дном на разогретом растительном масле обжарь овощи. Добавь к ним шампиньоны и, не забывая помешивать, готовь зажарку еще 10 минут.
  4. Всыпь в сковороду с грибами готовую чечевицу. Добавь рубленную зелень, соль, перец и хорошенько все перемешай. Готово!

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Великий пост: польза и вред для здоровья

Как справиться с постоянным чувством голода?

Поделись с друзьями полезным!