Десерт на 8 марта:фото и рецепт панна-котты

Хочется чего-нибудь вкусненького, но отказываешь себе вновь и вновь, боясь поправиться? Выход есть. Предлагаем тебе два варианта приготовления вкусного, полезного, а главное – диетического десерта.

Thinkstock\fotobank

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепты к 8 марта: три идеи для праздничного стола

Панна-котта: вариант №1

Ингредиенты:

1. Желатин – 1 ст. л.

2. Творог нежирный  – 400 г

3. Любые ягоды или фрукты на ваш вкус (вишня, малина, клубника или киви) – 100 г

4. Молоко – 100 мл

5. Мед – 1 ст. л.

6. Какао – 1 ч. л.

Приготовление:

Желатин нагреть в молоке. Смешать мед, творог и желатин с молоком. Разделить смесь на две части, в меньшую добавить какао. На дно прозрачной формочки выложить ягоды, залить «белым» творожным слоем, убрать в холодильник, как только немного застынет, полить сверху слоем творога с какао. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Украсить ягодами.

Панна-котта: вариант №2

Burda Media

1. Пастообразный творог – 200 г

2. Кефир – 50 г

3. Мед – 2 ч. л.

4. Желатин – 1 ст. л.

5. Ваниль.

Приготовление:

Смешать творог с кефиром, медом и ванилью. Добавить предварительно замоченный в теплой воде набухший желатин. Перемешать, разлить по силиконовым формочкам и убрать в холодильник на несколько часов. При подаче полить сиропом (если диета не строгая) или украсить ягодами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Легкий салат из креветок к 8 Марта