5 вкуснейших и полезных намазок на бутерброды

Намазка на бутерброд — это отличное дополнение к горячим и хрустящим тостам, а также к простому ломтику хлеба на завтрак к чаю. Мы подготовили для тебя 5 рецептов вкусных намазок на бутерброды. Записывай в свою кулинарную книгу!

1. Намазка на бутерброд из авокадо и греческого йогурта

Эта намазка на бутерброд — идеальный вариант для цельнозерновых тостов с ломтиками помидоров, огурцов и листьев салата. Также можно добавлять его в бутерброды с индейкой или курицей, чтобы получить ощущение свежести. А еще авокадо содержит полезные жиры, тогда как греческий йогурт добавляет приятный заряд белка и пробиотиков для здоровья пищеварения.

Тебе понадобится:

• 1 спелый авокадо.
• ½ стакана простого греческого йогурта.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный.
• Соль и перец по своему вкусу.

Положи мякоть авокадо в миску и разомни его вилкой до однородности. Добавь греческий йогурт, лимонный сок и измельченный чеснок. Все перемешай до кремообразного состояния. Приправь солью и перцем по своему вкусу.

2. Намазка на бутерброд из сливочного сыра с травами

Прекрасная намазка для намазывания бейглов, лавашей или бутербродов с копченым лососем, индейкой или жареными овощами. Свежая зелень, например петрушка и укроп, не только добавляет вкуса, но и содержит антиоксиданты и витамины, что делает эту пасту вкусной и питательной.

Тебе понадобится:

• 100 граммов сливочного сыра, размягченного.
• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки.
• 1 столовая ложка измельченного свежего укропа.
• 1 чайная ложка цедры лимона.
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный.
• Соль и перец по своему вкусу.

В миске для смешивания смешай размягченный сливочный сыр с зеленью, цедрой лимона и измельченным чесноком. Перемешай, пока все хорошо не соединится. Приправь солью и перцем по своему вкусу.

3. Хумус с паприкой и жареным перцем

Идеально подходит для намазывания на лаваш или как соус для салатов. Хумус также замечательный в бутербродах с курицей гриль, огурцами и шпинатом. Нут является прекрасным источником белка и клетчатки, тогда как красный перец богат витамином С. Эта паста является одновременно сытной и питательной.

Тебе понадобится:

• Вареный нут, осушить и промыть.
• 2 жареных красных перца.
• 2 столовые ложки тахини.
• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• 1 зубчик чеснока, измельченный.
• 1 чайная ложка паприки.
• Соль и перец по своему вкусу.

Положи нут, жареный красный перец, тахини, оливковое масло, лимонный сок, паприку и чеснок в кухонный комбайн. Перемешай до получения однородной массы, при необходимости соскреби по бокам. Посоли и поперчи по своему вкусу.

4. Намазка из тунца и белой фасоли

Эта намазка на бутерброд подходит для намазывания на хрустящий тост или использования как начинку для роллов или бутербродов с рукколой и тонко нарезанным красным луком. Тунец содержит много омега-3 жирных кислот, которые прекрасно подходят для здоровья сердца, а белая фасоль добавляет клетчатки и белка.

Тебе понадобится:

• 1 банка тунца (в оливковом масле или воде), слить жидкость.
• 1 стакан консервированной белой фасоли, осушить и промыть.
• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• 1 столовая ложка каперсов, осушенных и измельченных.
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный.
• Соль и перец по своему вкусу.

Разомни белую фасоль в миске, пока она не станет почти однородной, но останется немного текстуры. Добавь тунец, оливковое масло, лимонный сок, каперсы и чеснок. Перемешай все до полного соединения. Посоли и поперчи по своему вкусу.

5. Сладкая намазка на бутерброд с сыром рикотта и медом

Сладкий, кремовый вариант для намазывания тостов, бейглов или круассанов. Сверху положи свежие фрукты, такие как клубника или черника, для дополнительного вкуса. Сыр рикотта является хорошим источником кальция и белка, тогда как мед обеспечивает естественную сладость без потребности в рафинированном сахаре.

Тебе понадобится:

• 1 стакан сыра рикотта.
• 2 столовые ложки меда.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• Щепотка корицы, если хочешь.

В миске смешай вместе творог, мед, ванильный экстракт и корицу. Перемешивай до получения однородной кремообразной массы.

Приятного аппетита!