Сахарный полосатик. Ученые назвали 5 необычных свойств арбуза

Сочный, сладкий, а какой полезный… Ученые доказали: в  арбузе съедобно все — мякоть, семечки и даже кожура!

Burda Media

Читай еще:  Необычно: Салат из арбуза и сыра фета

Эффект омоложения

Ученые заверяют: огромная польза зеленого и полосатого кроется в его составе. Наличие минеральных солей (кальций, магний, цинк), витаминов группы В, Р, Е, а также пектинов оказывают тонизирующее и очищающее действие на организм. А бета-каротин, содержащийся в арбузе, нейтрализует эффект увядания кожи.

Интересно: 180 г арбуза в день поможет получить 20 % суточной нормы витамина С, который участвует в образовании и поддержании коллагена, — основного протеина кожи.

Фото: Fotolia

Здоровье сосудов

Что касается кожуры, она является источником хлорофилла и аминокислоты цитруллина, которые способствуют укреплению иммунитета. Они также очень важны для сосудов и здоровья сердца. Главное, чтоб арбуз был выращен в натуральных условиях и не обрабатывался химикатами.

Достаточно измельчить кожуру в блендере, добавить сок лайма и витаминный напиток готов!

Принимать такой напиток можно раз в неделю. Ты непременно почувствуешь себя бодрее и энергичнее.

Почти Виагра

Shutterstock

Интересное наблюдение техасских ученых — в арбузах выявили вещества, которые по своему составу схожи с препаратом Виагра. Попадая в организм, они повышают либидо. Всего несколько ломтиков мегаягоды смогут оказать такое же действие как афродизиаки — морепродукты, цитрусовые и т.д.

Токсинам нет

Согласно последним исследованиям ученых,  косточки арбуза также очень полезны. Они содержат витамин В, а также белок и волокно, которые положительно влияет на пищеварительную систему, помогают очистить  организм от токсинов и шлаков.

Depositphotos

Водный баланс

Еще одно наблюдение: благодаря повышенному содержанию воды, сочный плод в жару спасет от теплового удара и утолит жажду. Ну и конечно же, выбирая арбуз, стоит обязательно обратить внимание не только на его хвостик, но и размер ягоды. Чем крупнее и легче арбуз, тем он более сладкий и сочный!

Хочешь утолить жажду? Попробуй приготовить замороженный сок или сорбет — это то, что нужно в знойный день!

Автор: Шедевры кулинарии

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Самый точный гороскоп на август 2017 от астролога

Пальчики оближешь! Сочная курочка с виноградом

Сочная Долма: видео-рецепт