Когда нужно есть, чтобы не толстеть

Британские ученые провели эксперимент, призванный установить оптимальное время для приемов пищи, когда риски набрать лишний вес минимальны.

Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

В ходе эксперимента, в котором принимали участие люди, желающие похудеть, выяснилось: успех диеты зависит не только от калорийности и количества еды, но и от времени завтраков, обедов и ужинов.

Итогом исследования явилась следующая схема питания, признанная учеными идеальной: завтрак – 07:11, обед – 12:38, ужин – 18:14.

Кроме того, ученые настаивают, что питаться нужно не перед телевизором, а в столовой или, в крайнем случае, на кухне. Употребление пищи под аккомпанемент телевизора способно добавить человеку лишние килограммы.

Британские ученые также не обошли своим вниманием размер и количество принимаемой пищи. Так, идеальный размер мясного блюда должен быть не больше ладони человека, а допустимое суточное количество сливочного масла – не больше кончика пальца.

Кроме того, ученые выяснили, как идеально можно совмещать питание и физические нагрузки, чтобы добиться максимального результата. Они считают, что лучшая схема такова: употребление белковой пищи, после чего — 30-минутная тренировка.

Попав в организм, белок помогает избавиться от гораздо большего количества калорий во время физической нагрузки. Объясняется этот удивительный факт следующим образом: белковая пища обладает максимальным термическим эффектом, поэтому она буквально сжигает калории.