Как правильно питаться в пост

11 марта начался Великий пост. Если правильно составить рацион, то такой режим питания принесет организму только пользу. О чем важно помнить, если вы решили придерживаться поста?

Это самый строгий и длинный пост из всех. И даже если вы решили на это время отказаться от целого ряда продуктов, ваш  ежедневный рацион может быть и вкусным, и полезным. Не зря многие диетологи называют эту православную систему питания — Великий пост — еще и очень правильным весенним детоксом, который  позволит укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков.

Режим питания во время поста

Давайте разберемся, что же представляет собой режим и рацион питания во время поста? Во-первых, приемы пищи строго структурированы по дням  и неделям.

Первая неделя — сырая пища без масла.

Последующие шесть недель — можно чередовать сырую и вареную пищу из овощей. Немного красного вина (оно помогает поддерживать нужное количество витамина С в организме) позволяется по средам и пятницам.

В воскресенье за неделю до Пасхи и в Благовещение разрешается есть рыбу.

Во-вторых, нужно изъять из ежедневного рациона молочные продукты, яйца, мясо, птицу. Воздержаться следует также от белого хлеба, майонеза, сдобной выпечки, макаронных и кондитерских изделий, алкоголя.

В-третьих, необходимо читать состав того, что вы покупаете в магазине. Это поможет избежать попадания в постный рацион продуктов животного происхождения, которые могут встретиться, например, в шоколаде, полуфабрикатах, выпечке и даже в жевательной резинке.

Что можно есть во время поста

Пусть вас не пугает то, что под запретом многие продукты. Смело включайте в меню как можно больше растительной пищи — грибы, овощи, фрукты, сухофрукты; соленья — огурцы, капусту и т. д.; а также черный хлеб, сухари, сушки, орехи, ягоды, крупы, бобовые, мед, варенье, кисели и чаи.

Разнообразьте постные блюда, добавляя в них зелень (например укроп, петрушку, сельдерей). Если правильно питаться в пост, то после его окончания вы будете чувствовать себя значительно лучше и бодрее.