12 самых полезных продуктов для твоего зимнего меню

Зима – это время, когда наш организм нуждается в особом внимании. Чтобы поддержать свой иммунитет и оставаться в хорошей форме, важно знать, что есть в холодное время года. Вот список из 12 полезных продуктов, которые помогут вам чувствовать себя лучше зимой.

Фото: Unsplash

Бобовые

Бобовые, такие как фасоль, очень полезны. Они богаты белком и содержат почти все незаменимые аминокислоты. Ты можешь добавлять вареную или консервированную фасоль в супы или салаты. А еще попробуй приготовить вкусный хумус. Просто смешайте фасоль с оливковым маслом, лимонным соком, тахини и солью, а затем взбейте все в блендере. Приятного аппетита!

Греческий йогурт

Греческий йогурт – отличный выбор на зиму. Он содержит больше белка, чем другие виды йогурта, и является отличным источником витамина В-12, кальция и пробиотиков, которые помогают вашему кишечнику оставаться здоровым.

Но обрати внимание: избегай йогуртов с низким содержанием жира или ароматизированных – они не принесут тебе никакой пользы.

Хурма

Хурма – это настоящий зимний суперфуд. Она помогает восстановить силы, восполнить запасы витаминов и микроэлементов, а также поддерживает сердце. Если ты чувствуешь апатию или усталость, хурма станет твоим спасителем. Ее глюкоза и фруктоза быстро поднимут настроение и добавят энергии.

Фото: Unsplash

Гранат

Гранат укрепляет иммунитет, улучшает настроение, повышает силы и сопротивляемость организма, помогает при простудных заболеваниях. Один гранат или стакан гранатового сока в день – отличный способ почистить кровь после простуды и гриппа. В нем содержатся ферменты, которые помогают выработке эритроцитов – красных кровяных телец.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут – отличные помощники в противостоянии зимним опасностям. Они улучшают способность организма препятствовать инфекционным заболеваниям, а также укрепляют иммунитет. Кроме того, благодаря большому содержанию витамина С цитрусовые улучшают обмен веществ и способствуют процессу похудения.

Шиповник

Шиповник содержит рекордное количество витамина С и поэтому отлично укрепляет иммунитет зимой. Кроме того, он понижает давление, укрепляет сердце, является желчегонным препаратом. Также он влияет на процесс похудения, способствуя ускорению обмена веществ.

Фото: Unsplash

Яблоки

Зеленые яблоки кисло-сладких сортов содержат много железа. Этот микроэлемент очень важен для крови, борется с усталостью и анемией. А йод, содержащийся в “зимних” яблоках, например антоновке, помогает преодолеть повышенную чувствительность к холоду. Кстати, антоновка – отличное средство от зимнего авитаминоза: к весне в ней сохраняется до 90% витамина С, в то время, как в других фруктах его содержание падает до 40-30%.

Киви

Киви – чемпион по содержанию витамина С, в этом смысле он даже полезнее, чем цитрусовые. Добавляя его в качестве дополнительного ингредиента в витаминные салаты и просто им перекусывая, ты укрепишь свой иммунитет, убережешься от простудных заболеваний и почувствуешь прилив сил и энергии. Киви обязательно нужно есть зимой.

Тыква

Тыква – очень полезный продукт, особенно зимой. Содержит каротин, кальций, витамин С и растительные пектины, которые укрепляют иммунитет, выводят из организма излишнюю соль, предотвращают высокое давление и защищают сердечную мышцу. К тому же содержащиеся в ней полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.

Unsplash

Квашеная капуста

Квашеная капуста – самый доступный источник витаминов в зимний период. Она – настоящий кладезь витамина С, А, группы В, пектина, кальция. Квашеная капуста способствует нормализации микрофлоры кишечника и, как следствие, правильному пищеварению. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты капуста помогает укрепить иммунитет и усилить стрессоустойчивость организма зимой.

Клюква

Клюква обладает уникальным качеством: если ее приударит морозцем, витамина С в этой ягоде становится только больше! Так что в замороженном виде она нисколько не теряет полезных свойств. Кроме того, в клюкве обнаружены кислоты, который действуют как антибиотики. Клюквенный сок помогает бороться с воспалениями почек, быстрее выздоравливать после гриппа и ОРВИ. Обязательно включай клюкву в свой зимний рацион.

Орехи

Орехи – главный продукт в борьбе со стрессами, так как в нем содержится много витамина В. Зима — сама по себе большой стресс для организма, поэтому орехи зимой – один из самых полезных продуктов. Кроме того, орехи отлично поддерживают мозговую деятельность, помогают бороться с усталостью, и содержат много полезных веществ.

Обязательно включай эти полезные продукты в свой зимний рацион, и ты будешь надежно защищена от многих неприятностей холодного сезона.