Это белковая диета против жира поможет тебе смоделировать фигуру. Она убирает жир в труднодоступных местах: на животе, бедрах, попе. Всего за месяц на ней можно сбросить 6–9 кг, которые не возвращаются!
Белковые диеты сегодня очень популярны. А все потому, что способствуют «сушке» тела, когда жир сжигается, а мышцы наращиваются. Идеальный пресс с кубиками возможен только при соблюдении такой диеты.
Суть белковой диеты состоит в том, чтобы есть больше белков, а количество углеводов и жиров уменьшить. Обилие протеина в рационе хорошо насыщает. К тому же, белки – строительный материал для гормонов и ферментов, участвующих в обмене веществ. А значит, расщепление жиров будет идти с максимальной скоростью.
Важные нюансы
Но не стоит забывать, что при расщеплении протеина образуется много кислот, которые влияют на рН внутренней среды организма, смещая его в кислую сторону. Как только это произойдет, скорость обмена веществ снизится (гормоны и ферменты при кислом рН теряют свою активность), вес в лучшем случае встанет.
Что делать? Контролировать количество белков! Они должны составлять 15–20% от общей калорийности рациона.
Ешь белки с ощелачивающими продуктами. Например, с зеленью и некрахмалистыми овощами. Салат плюс нежирное мясо – отличный вариант. Главное, чтобы порция салата была в 2 раза больше порции мяса.
Меню
Меню может выглядеть так:
- На завтрак – творог с ягодами или омлет с овощами.
- На обед: курица или индейка с салатом или пицца без муки.
- На ужин: рыба с овощами.
Рецепты
Протеиновая пицца (без муки)
ИНГРЕДИЕНТЫ: •500 г филе курицы •1 яйцо •соль, перец по вкусу •2–3 помидора •нежирный сыр •йогурт •зелень
- Филе измельчи в блендере. Добавь яйцо и специи. Перемешай.
- Выстели противень пергаментом. Выложи на нее ровным нетолстым слоем фарш. Немного примни. Запекай в течение 20 минут, пока корж не подрумянится и не затвердеет.
- Вынь из печи и оставь на столе, чтобы лепешка остыла. Когда корж будет слегка теплым, смажь его нежирным йогуртом, добавь немного соли.
- Сверху выложи помидоры, зелень и тертый сыр. Запекай еще несколько минут.
Творог с овсянкой и ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ: •125 г нежирного творога •30 г овсяных хлопьев •100 г ягод •50 мл нежирного йогурта •1 ч. л. меда
- В сковороде слегка обжарь хлопья.
- Творог взбей с йогуртом, половиной ягод и медом.
- Выложи смесь в стакан, посыпь хлопьями и укрась оставшимися ягодами.