Цитрусовый пунш

Пунш – это коктейль, содержащий фруктовый сок или фрукты. Пунш бывает алкогольным или безалкогольным.

Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

По классической рецептуре в состав пунша входят вино, сахар, ром, сок и разные пряности. Подается и употребляется пунш горячим.

Ингредиенты:

• 250 г коньяка или рома
• 1,5 л красного вина
• 1-2 лимона
• 100 г сахара
• 1 л минеральной воды (можно газированной)

Приготовление:

1. Вскипятить минеральную воду, растворить в ней сахар.
2. Хорошо вымытый и ошпаренный кипятком лимон нарезать не мелкие кусочки.
3. Добавить в сироп кусочки лимона и красное вино, подогреть и процедить.
4. Непосредственно перед подачей на стол добавить в напиток коньяк или ром и украсить лимонными дольками.