Суп де Шале из недорогих ингредиентов. Видео

Вкусный и питательный, этот швейцарский суп станет достойным украшением обеденного стола и насытит всю семью. Что самое главное — ингредиенты для него стоят совершенно недорого, и все они найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Лук репчатый— 80 г
• Молоко — 150 мл
• Бульон (овощной) — 500 мл
• Сметана — 170 г
• Отварная белая фасоль — 80 г
• Мука – 2 ст. л.
• Масло сливочное (50 г для супа, 20 г для гренок)— 70 г
• Сыр твердый (тертый) — 150 г
• Хлеб (белый, для гренок)
• Соль (по вкусу)
• Специи (перец, мускатный орех, сушеный укроп)