Салат из фасоли и тунца

Фото: Thinkstock/ photobank.ua

Салаты – это блюда, которые можно как готовить каждый день, так и включать в праздничное меню.

Сегодня «Лиза» представляет вкусный и полезный салат из фасоли и тунца.

К тому же, это блюдо — легкое в приготовлении и не требует дорогих или экзотических продуктов.

Ингредиенты:

• 200 г консервированной фасоли
• 100 г консервированного в масле тунца
• 1 луковица (желательно красная)
• половинка одного лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль и молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Слить из банки с фасолью всю жидкость, фасоль хорошо промыть и переложить в большую емкость.
2. Кусочки тунца аккуратно вынуть из масла и добавить к фасоли.
3. Луковицу нарезать крупными полукольцами, для уменьшения специфичного лукового вкуса и запаха можно его промыть. Добавить лук к тунцу и фасоли.
4. Посолить и поперчить по вкусу, выжать сок из половины лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать салат.