12 признаков того, что ты жадина 13 способов сделать кухню самой красивой 14 вещей, которые не стоит делать после 60 лет 8 интересных последствий отказа от молока День матери 2025: открытки, поздравления и смс День медсестры 2025 — дата, поздравления, картинки, открытки 6 нежнейших масок для лица со сливками 10 мифов про секс и свидания: это все неправда! 10 самых важных правил свадебного этикета 6 самых сексуальных знаков зодиака 8 советов для антивозрастного завтрака День матери 2025: история, традиции в Украине и в мире

Консервируем хрустящие огурцы

Опубликовано: 25 июля, 2014

Еще один способ засолки огурцов дополнит твою коллекцию. Ароматные, пикантные и хрустящие зимой они в любом застолье будут кстати.

Фото: ЦФА «Бурда»

3 кг огурцов
5 зубчиков чеснока
3 стебля сельдерея
1 стол. ложка семян горчицы.

Для рассола на 1 л воды:

1 стол. ложки соли

Приготовление:

Огурцы залить водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея нарезать.

Воду вскипятить с солью. Огурцы, чеснок и сельдерей выложить в стерилизованные банки. Залить рассолом, всыпать горчицу. Закрыть стерилизованными крышками. Закатать. Если закрыть герметичными крышками, можно хранить в холодильнике.