Редька – очень полезный и витаминный овощ. Из редьки особенно хороши салаты – пикантные, с остринкой.

Салат из редьки

Понадобится:

• 1 морковь
• 4 зубчика чеснока
• 1 редька
• 1 яблоко
• половинка лимона
• 1 ч. л. цедры лимона
• соль

Приготовление:

1. Морковь, редьку и яблоко вымыть и натереть на мелкой терке.

2. Добавить измельченный чеснок и цедру лимона.

3. Заправить салат соком лимона, посолить и перемешать.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

Запеченный картофель с розмарином

Fotolia

Понадобится:

• 2 кг картофеля
• 1 ч. л. розмарина
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помыть, обсушить и положить в горшочки.

2. К нему добавить розмарин и соль.

3. Запекать в духовке до готовности, перед подачей очистить от кожицы.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Блог главного редактора: легкая картофельная запеканка

Лучшие рецепты куличей к Пасхе!