Постное меню, 25-й день: завтрак

Сладкие каши – самый вкусный и сытный завтрак!

Fotolia

Сладкая перловая каша с миндалем и яблоками

Ингредиенты:

• 1/2 ст. перловой крупы
• 1  1/4 ст. воды
• 2 яблока любого сорта
• 1/2 ст. яблочного сока (лучше свежевыжатого), можно заменить водой
• 2 ст. л. меда
• 5 зерен кардамона
• 1/4 ч. л. соли или по вкусу

Приготовление:

1. Перловую крупу залить на ночь водой комнатной температуры, чтобы сократить время ее приготовления. Утром снова залить водой, добавить зерна кардамона (которые предварительно раздавить, чтобы семечки дали как можно больше вкуса).
2. Посолить и поставить на варочную поверхность. Рекомендуем использовать варочную поверхность Electrolux EHF96547XK с интуитивным контролем: элементы управления DirectAccess этой варочной панели обеспечивают потрясающе логичный доступ к выбору параметров приготовления – просто прикоснитесь пальцем и сдвиньте его к нужной отметке.|
   

   Electrolux

3. Проварить на среднем огне до готовности, по необходимости доливая воду в кастрюльку.
4. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.
5. В готовую кашу влить яблочный сок, добавить яблоки, миндаль и мед. Дать настояться 5-10 мин, чтобы каша напиталась яблочным соком.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рагу по-сицилийски

Салат из красной капусты