Салат из свежей капусты: запасаемся витаминами

Откуда брать зимой и ранней весной витамины? Конечно, из простого блюда – салата из капусты. Заправленный яблочным уксусом и сахаром, салат обладает невероятно вкусной сладкой кислинкой. Попробуй!

Burda Media

Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

• 500-700 г свежей капусты
• 2-3 моркови
• 1 лук репчатый
• 1 ст. л. уксуса яблочного
• 1-2 зубчика чеснока
• щепотка сахара
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Свежую капусту тонко нашинковать и выложить в салатницу. Помять капусту руками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке и добавить к капусте.
3. Приготовить салатную заправку из яблочного уксуса, соли, сахара и пропущенного через пресс чеснока.
4. Заправить салат и хорошо перемешать. Салат должен постоять 20-30 мин.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

7 вредных диет

14 самых полезных растений для кожи и волос