10 полезных привычек долгожителей Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить

Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком

Опубликовано: 12 ноября, 2015

Этот греческий соус воистину придумал кулинарный гений! Дзадзики – универсален, его можно и нужно подавать к рыбе, овощным салатам, лавашу и овощам гриль!

ПОНАДОБИТСЯ

2 средних огурца
4 зубчика чеснока
500 г натурального йогурта
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
20 г укропа
10 оливок без косточки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурцы вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сок отжать. Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
2. Все ингредиенты соединить и перемешать. Влить натуральный йогурт , оливковое масло и винный уксус. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Поместить в холодильник на 1 ч. Украсить нарезанными оливками и подать.