Багеты с чесноком из хлебопечки – рецепт и фото

Опубликовано: 08 июля, 2015

Такая ароматная замена хлебу вызывает аппетит даже у тех, кто не особо любит чеснок. Приготовьте и порадуйте родных вкусной выпечкой!

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста: 170 мл теплой воды; соль по вкусу; 280 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей
Для начинки: 2 зубчика чеснока; 3 ч. л. размягченного
сливочного масла; сухой чеснок, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выложить ингредиенты для теста в чашу хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, мука, дрожжи. Установить режим «Замес теста».
Из готового теста сформовать 3–4 багета, выложить в формы и выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20 мин.
Для начинки смешать масло с раздавленным чесноком, солью и сухим чесноком.
На остывших багетах сверху сделать глубокие поперечные надрезы и смазать их чесночным маслом. Завернуть багеты в фольгу и запекать в духовке еще 10 мин.

Источник: журнал «Люблю готовить!»