Рецепт тефтелек из индейки в сырно-томатном соусе

Если ты хочешь сделать свой рацион полезнее, вместо жирного мяса выбирай индейку. Блюда из нее могут быть очень вкусными! Приготовь эти нежные тефтельки и убедись в этом. Они превзойдут все ожидания!

Ингредиенты

• Филе индейки – 600 г
• Морковь – 600 г
• Томат – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Подсолнечное масло
• Соль
• Рис – ½ стакана
• Перепелиные яйца – 3 шт.
• Плавленый сыр «Весела Корівка» «Томатный з прованскими травами» – 2 шт.
• Петрушка

Приготовление:

1. Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.

2. Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.

3. Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле.

4. Добавляем тертую морковь и готовим еще 3-5 минут.

5. Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.

6. Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.

7. Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики.

8. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.

9. Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.

Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе готовы! Приятного аппетита!

Смотри онлайн-видео с пошаговым рецептом приготовления тефтелек из индейки в сырно-томатном соусе на youtube канале «Весела Корівка»: