22.12.2025
12 простых блюд для твоего рождественского стола
Фото: Константин Виноградов/ЦФА «Бурда»
В разгар сезона полезной и вкусной брокколи побалуем себя этим роскошным блюдом!
Ингредиенты:
- 500 г филе семги
- сок 1/2 лимона,
- 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна
- 450 г замороженной брокколи
- 2 крупных клубня картофеля
- 2 яйца
- 300 мл сливок 10 %-ной жирности
- 30 г сливочного масла
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Филе семги нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тимьяном. Брокколи дать немного разморозиться в дуршлаге.
2. Картофель очистить, разрезать на половинки и отваривать в течение 10 мин. Затем дать немного остыть и крупно нарезать. Духовку разогреть до 200°С.
3. Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить рыбу, картофель и брокколи, залить получившимся соусом и поставить в духовку на 15–20 мин.
Пишу статьи уже более 15 лет. С большим интересом и удовольствием развенчиваю мифы и стереотипы, которыми полна сфера здоровья и отношений. Собираю только проверенные временем и экспертами советы. Уверена, что профилактика всегда важнее (и дешевле) лечения. Знаю самые эффективные фитнес-упражнения и самые полезные и неполезные диеты (многое опробовано на личном опыте).
Поделись с друзьями полезным!
