Ученые из Университета системы здравоохранения Мичигана определили, что виноградная диета не только эффективно помогает сбросить вес, но и улучшает работу поджелудочной и сердечно-сосудистой системы.
Руководитель исследования, Митчелл Сеймур, в рацион участников включил разные сорта винограда и стал наблюдать, как реагируют на продукт их организмы. Через 90 дней оказалось, что у той группы участников, которая ела виноград, уменьшились объемы талии. Все это благодаря одному из компонентов винограда — полифенолу, который обладает еще и антиоксидантными свойствами. Также в состав винограда входят: клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины (В1, В2, В6, Д, Е, РР, С, Р, каротин), макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, сера, марганец, медь, кобальт, никель, титан, алюминии, кремний, цинк, бор, хром), ферменты.
Попробуй один из вариантов виноградной диеты!
Первый день
Завтрак:
- 50 г мюсли с 100 г винограда;
- 1/2 апельсина;
- 150 мл маложирного йогурта.
Обед:
- 100 г салата с тыквой и виноградом;
- 50 г нежирной буженины.
Ужин:
- 60 г куриной грудки;
- 100 г фруктового салата.
Второй день
Завтрак:
- 175 мл маложирного йогурта.
Обед:
- 100 г риса с виноградом и креветками;
- 150 мл зеленого чая.
Ингредиенты для блюда:
- рис — 70 г;
- виноград — 50 г;
- креветки— 5 шт.;
- оливковое масло — 1 ч. л.
Способ приготовления: рис отварить, креветки слегка обжарить в оливковом масле. Виноград перемешать с рисом, добавить креветки.
Ужин:
- 100 г тушеного картофеля с овощами;
- 50 г темного винограда.
Третий день
Завтрак:
- 1 бутерброд с брынзой;
- 150 мл зеленого чая.
Обед:
- 100 г рыбы с тушеной капустой и виноградом;
- 150 мл зеленого чая.
Ужин:
- 100 г виноградного желе.
Четвертый день
Завтрак:
- 100 г темного винограда;
- 1 бутерброд с брынзой;
- 150 мл зеленого чая.
Обед:
- 100 г блинчиков, фаршированных виноградом и творогом;
- 150 мл виноградного сока.
Ужин:
- 100 г отварной индейки с овощами и грибами;
- 60 г риса;
- 150 мл виноградного сока.