5 лучших супов для тех, кто на диете

Если ты хочешь начать худеть здоровым способом, обязательно обрати внимание на диетические супы: они обычно очень питательные, низкокалорийные и помогут обогатить рацион разнообразными овощами, крупами и пряностями. В нашей новой статье мы собрали 9 лучших диетических супов.

Pixabay

1. Классический овощной суп

Классический овощной суп — мечта диетолога. Он насыщен витаминами, минералами и клетчаткой, но при этом имеет невероятно низкую калорийность. Секрет приготовления заключается в том, чтобы включить разнообразные овощи, которые добавляют вкус и текстуру, например морковь, сельдерей, помидоры, цуккини и листовую зелень.

Как это приготовить: начни с пассерования лука, чеснока и сельдерея на небольшом количестве оливкового масла. Добавь нарезанные кубиками овощи (например, морковь, цуккини, томаты, зеленую фасоль) и овощной бульон. Приправь травами, такими как тимьян и петрушка. Дай тушиться, пока овощи не станут мягкими, а затем добавь шпинат или капусту в конце — это дополнительные питательные вещества.

2. Суп с курицей и овощами

Когда пытаешься похудеть, белок — твой лучший друг. Это помогает дольше оставаться сытой и поддерживает здоровье мышц, что очень важно, когда сокращаешь калорийность рациона. Суп с курицей и овощами — отличное блюдо, богатое белками, которое не испортит диету, а наоборот: сделает ее вкусной, питательной и полезной.

Как это приготовить: обжарь лук, чеснок и морковь на оливковом масле, затем добавь небольшие кусочки куриной грудки без кожи. Когда курица подрумянится, добавь куриный бульон на костях, нарезанные кубиками помидоры и любимые овощи и зелень (цуккини, зеленая фасоль или шпинат подойдут). Приправь солью, перцем и зеленью, например орегано или базиликом. Пусть тушится, пока курица не сварится.

Pexels

3. Тыквенный суп

Если любишь нежные, сливочные супы, но сокращаешь потребление калорий, суп из тыквы — идеальный вариант. Этот естественно сладкий сливочный суп выглядит приятно, но содержит мало жира и калорий. Лучшая часть: Тебе даже не нужны сливки, чтобы достичь такой шелковистой текстуры — всю работу сделает тыква!

Как это приготовить: обжарь кубики тыквы с оливковым маслом, солью и перцем до готовности. В большой кастрюле обжарь лук, чеснок, сельдерей и морковь, затем добавь жареную тыкву, нарезанный мелкими кубиками картофель и овощной бульон. Смешай все до однородности, а затем приправь мускатным орехом или корицей для уютного осеннего вкуса.

4. Капустный суп

Капустный суп был популярным для похудения на протяжении многих лет, и это не зря! В нем мало калорий, но капуста добавляет супу массу, помогая почувствовать сытость. Этот суп прост в приготовлении, и он прекрасно подходит для тех дней, когда нужна легкоусвояемая пища.

Как это приготовить: в большой кастрюле обжарь лук, чеснок и морковь на оливковом масле. Добавь нашинкованную капусту, нарезанные кубиками помидоры и овощной или куриный бульон. Пусть суп варится, пока капуста не станет мягкой. Также можно добавить другие низкокалорийные овощи, такие как сельдерей, зеленая фасоль и болгарский перец. Приправьте паприкой, черным перцем и тимьяном.

Pexels

5. Суп из чечевицы

Суп из чечевицы идеально подходит для тех, кто хочет увеличить потребление клетчатки во время диеты. Чечевица содержит не только много клетчатки, но и отличный источник растительного белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Суп из чечевицы сытный, что помогает предотвратить приступы голода, которые могут сорвать диету.

Как это приготовить: в большой кастрюле обжарь лук, чеснок и морковь на оливковом масле. Добавь красную или зеленую чечевицу, нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон. Приправь тмином, кориандром и щепоткой куркумы для придания тепла и аромата. Пусть суп варится, пока чечевица не станет мягкой. Приятного аппетита!

Никогда не стоит недооценивать диетические супы: они очень полезны для здоровья и помогают похудеть незаметно и без травмирования организма!